第三百三十一章製成紅糖2

　　當所有桶裡的紅糖全部都冷確了以後，藝娘拿來一個精緻的白瓷罈子，將這些美味的糖小心地收放到的瓷罈子當中，一個還放不下，只放下了大約三十斤左右的紅糖，剩下的只能用比較粗的陶缸收起來。缸口用油紙紮緊，再裹上封泥，做得比做存窯藏的美酒還要謹慎。

　　“真好吃！”

　　眾人齊心協力累得差點虛脫，才將幾千斤的甘蔗變成了這一點點的砂粉，大家心裡都很好奇，又替梁川高興，梁川心心念念地到底是什麼玩意。

　　梁川讓他們嚐了嚐這紅糖的味道，每個人往嘴裡放了一小塊紅糖，那幸福的滋味在嘴裡蔓延，味道相當的甜美，現在正是每個人體力消耗最大的時候，身體最需要能量，一小塊紅糖入口立即為身體補充了能量。

　　現在每個人都還沒有糖尿病的概念，不會說糖色變，在古代這糖尿病也叫消渴，是一種富貴病，真正的富人還有權貴才得了的疾病，普通的小老百姓連飯都吃不飽，這種病想得都難。

　　紅糖凝固的時候就塊小冰塊一樣，但是用手掰開破碎的紅糖就呈現砂狀。這種古法制造出來的紅糖不同於後世機器生產的‘紅糖’，嚴格來說後世的紅糖叫赤砂糖，原材料大部分是甜菜，其成分中對人體有益的許多微量元素都被吸收走了，純粹就是給人補充糖分的。

　　至於這種古法的紅糖，是蔗汁慢慢熬煮出來的，原原本本地保留了蔗汁中有益元素，而且性高熱，對女人來說是極為有效的養生補品，生完小孩的產婦產後如果大量喝紅糖對產後恢復大有裨益。.m

　　梁川就是到清源，也極少看到市面上有銷售紅糖或是白糖的商人，看來這玩意還沒有普及開來。

　　紅糖雖然作用極大，可是老百姓不懂得用，更捨不得用，現在自己是開發出來了，這產業要推廣，其路還是相當漫長！

　　“藝娘你手上捧著這些紅糖可要小心一點啊，這一小罈子的紅糖可是比金子還貴。”

　　梁川一席話引人眾人連連側目，他們哪裡敢相信這甘蔗榨出來的汁熬出來甜砂竟然這麼珍貴？大概是東西來得太簡單了吧，要是掌握了方法他們也能弄出來，他們眨眨眼，對梁川的話將信將疑。

　　“你們還別不信，明天拿一點去鳳山的藥店裡去問問，看他們對咱們這紅糖出價多少。”

　　梁川信心滿滿地說道，現代與古代有幾樣東西價值相差天與地，梁川知道的一樣是糖，一樣就是香料了，當然鹽這類東西也經歷了一段劇烈的變化，不過還不像糖這樣。

　　唐代太宗去印度求來了製糖之法，在這之前國人吃的大部分是飴糖，也就是麥芽糖，這種也很甜，不過跟砂糖比起來還有差距，功效還有處途可是不能相比。

　　唐宋以來製糖業有所發展，但是完全是供皇室一家享用就捉襟見肘，四川兩廣這些地方也有生產紅糖的，全部都是送往東京，一年朝庭採購幾千斤，民間所能用到的寥寥無幾，也正是因為皇家身份的象徵，獨享這種天價奢侈品，讓紅糖的身份萬倍於後世。

　　有元一代，雄主忽必烈的心腹大臣，官居右丞相的廉希憲身患重病，大夫開出藥引中就有紅糖，憑右丞相的權勢搜遍了大都也就是後來的北京竟然找不到一斤紅糖，最後還是忽必烈聽說了以後，咬咬牙從皇宮中擠出了三斤紅糖給心腹治病。