山豬大宴

　　今日的山洞就像過年一樣，升起了一團最大的篝火，山洞裡的老人把狩獵隊的黑毛山抬到山洞中間,所有人圍著火焰，先給這頭山豬祭祀一番。

　　這種祭祀很簡單，只是為了告慰這頭山豬裡面的神靈，傳說萬物都有靈，特別是這種大型的野物，據說都是半步成仙，只是差了最後這一劫，修煉過去就有道行，修不過去，就什麼都沒有了，好一點的讓天雷給劈死，差一點的就像眼前這頭黑豬,遇上樑川這樣的兇漢，比它自己還兇，就成了人嘴裡的吃食。

　　正所謂九九八十一難，各有不同。

　　男女老少都要到這黑豬跟前點評一點，黑豬的牙讓人鋸了下來，留給梁川權當是一個紀念，一對獠牙上面穿了一個洞，給梁川掛在了脖子上。

　　洞裡面的老人都說，這兩根牙是個寶貝,這頭黑畜牲差一點就修成精了，這對牙算是他的本命所在，拿著他以後在山林裡行走，就跟護身符似的，絕對能保平安！

　　別的不說，有的還喜歡把狼牙戴在身上，梁川就戴著這對黑山豬牙，還挺拉風的。

　　他也不推辭，就掛在了脖子上！

　　洞中間支起了一口超大的鐵鍋，這是所有人吃大鍋飯的時候用的，一般也就是大節日的時候會抬出來，平時光要填滿這口員，不知道要下多少米糧，所以沒人會輕易動用。

　　今天又把這口鍋請出來，說明是土司爺又開恩了，洞裡面所有人都高興壞了，因為這口大鍋也意味著，他們運氣好可以分到一口湯喝，說不定，還有一塊肉吃。

　　哪怕沒有，他們跟著聞聞味兒，都覺得有種過節日的氣氛。

　　山洞裡很簡單，男人們高興了他們這些老幼就會跟著高興，整個山洞就會跟著高興，要是外面吃了虧，死了人，回來山洞裡，他們這些老弱婦孺也要跟著戰戰兢兢，生怕惱了他們，要捱打捱罵。

　　老獵人很麻利地把豬皮整張給褪下來，邊褪皮，邊給豬放血。山豬的血不能吃，這東西里面髒東西太多，吃到肚子里人跟著也會長瘡長疥，有些人覺得浪費，想拿回去做點血凍，被老人們攔了下來。

　　肚子餓是一時的，生了病那可就是半輩子要遭罪了，他們不知道肚子裡的瘟蟲發作的時候有多痛苦，想死都死不了！

　　然後就是給黑毛豬開膛破肚，劃拉出來的一大堆豬下水，這些可是好東西，放到鍋裡先過一遍熱水，將來不管是做臘肉還是滷肉，都會非常的好吃！

　　最後就是今天的重頭戲，把黑毛豬大卸八塊，扔到鍋裡煮，好的肉送到土司儂全福處，其他的邊腳料的肉，土司爺發話了，讓所有人都沾沾口福！

　　山豬肉很柴，肉很糙，處理這樣的肉更需要水平，山裡面採的大料，大蔥八皮桂皮，山裡面有許多平時大家不喜歡的香料，這時全成了這鍋肉加分的好東西，還有一些野菜，一骨腦全下去，然後就是大火不停地悶燒，差的就是鹽與醬油，山洞裡實在是缺，找了許多也沒有弄來這麼多的鹽，以致這鍋湯可能會有些淡，不過熬久了，滋味應該也不會差！