第一百六十八章 調查

 凳子可以採用現代火鍋店裡的木椅子款式。

 現在店鋪正在裝修，需要儘快準備材料和人員。

 原本阮落雪打算將人員問題交給袁老太太和李嫣然她們，但時間緊迫，她決定自己來安排。

 考慮到火鍋和烤魚需要一定的技術，阮落雪買了四個大廚。

 其中有兩個是夫妻，年齡在三十歲左右。

 他們有兩個兒子和一個女兒，兒子已經成家立業，分別有兩個孩子，另外還有一個十六歲的小女兒尚未成婚。

 兩個兒子的孩子年齡比較小，一個五歲，兩個四歲，皆是男孩，年齡最小的三歲，是個丫頭，長得可愛，像個糯米糰子。

 為了應對火鍋店的人員需求，阮落雪決定將這個家庭安置在火鍋店內工作。

 此外，阮落雪還買了兩個跑堂的小廝和一個負責記賬的掌櫃。

 這樣一來，火鍋店內除了幾個年幼的孩子外，共有十個人，應該能夠應付得過來。

 火鍋店後面自帶小院子，完全可以供他們居住，這就解了他們後顧之憂。

 這兩對夫婦都是廚師，阮落雪將購買原材料以及後續的任務交給了他們。

 烤魚店則交給了另外兩位兄弟，這兩兄弟都是廚子，廚藝精湛。

 他們分別是三十三歲和二十八歲，各自帶著一個妻子。

 老大的孩子五歲，老二的孩子四歲，都是男孩。兩人教得極好，孩子都很乖巧，有禮，即使是賣來也不失風度。

 此外，烤魚店裡阮落雪買了三個跑堂的小廝和一個掌櫃。

 另外，她還買了三個老婆子，其中兩個放在店裡洗碗，另外一個專門照顧年幼的孩子，讓他們沒有後顧之憂，索性兩家店面離得很近，倒是很方便。

 關於原材料的問題，阮落雪將其交給了年紀較大的那位廚子處理。

 同時，他們後面也有自帶的小院子居住的地方，不需要她操心。

 當然，阮落雪並沒有忘記買山的事情。

 只不過目前還沒有找到合適的山坡，她一邊等待牙行那邊為她物色合適的山坡，一邊為他們進行培訓。