第60章 只能看不能吃,蔡坤坤饞瘋了！

 在這個平行世界，沒有拆燴魚頭這道經典的淮揚名菜。

 就算有，也不是普通人可以做到的。

 魚頭拆骨就已經很難了，還要把一百多塊魚骨和魚刺全部拆除，更誇張的是，魚頭還要保持完整。

 簡直就是天方夜譚。

 因此，網友都覺得所謂的魚頭拆骨，不過是噱頭而已。

 就好比老婆餅裡沒老婆，夫妻肺片裡沒有夫妻，那口口聲聲說把魚骨和魚刺全部拆除的拆燴魚頭，肯定也不會真的沒有魚骨和魚刺。

 這時就聽陸途繼續說道：

 “魚頭拆骨，有兩種方法，一種是幹拆，一種是水拆。”

 “顧名思義，幹拆就是把魚頭拿到操作檯上來進行操作，水拆自然是放在水裡操作。”

 “今天我選擇水拆，好處是可以利用水的浮力，減少在拆骨過程中所產生的暴力，能更好的防止魚頭破損。”

 “魚骨有大有小，有的一眼就能看到，有的卻藏在不起眼的地方，因此要先拆大的。”

 “另外，魚骨尖銳，在拆除的時候，難免會扎到手，因此，我們不能戴手套。這是因為有些魚骨和魚刺非常小，必須憑手感找出來。”

 直播間裡的網友聽的一愣一愣的：

 “你們說陸神多離譜，他竟然真的試圖在教會我們！”

 “第一次感受到被人這麼重視，可我絲毫都不想接受這份重視！”

 “作為某星級酒店的總廚，我可以負責任的告訴各位，魚頭拆骨除了幹拆和水拆之外，還有暴力拆，瞎jB亂拆！”

 “你的字多，我信你的！”

 這時。

 毛毛忍不住說道：

 “我就問一句，這麼大魚頭，拿來做剁椒魚頭不香嗎？”

 周堔連連點頭：

 “就是就是，剁椒魚頭好吃！”

 陸途一邊拆魚骨，一邊頭也不抬地道：

 “古人說，做客時，毋吒食，毋齧骨。”

 毛毛和周堔聽的一愣：

 “啥意思？”

 呂青染看了陸途一眼，開口說道：

 “就是去別人家吃飯的時候不要吧唧嘴，不要嚼骨頭。”

 “吧唧嘴會顯得不禮貌，連骨頭都嚼會讓主人覺得飯菜不夠，招待不周。”