第239章 經典黑暗料理

自家的食材店裡還沒有沙丁魚，林華是跑到菜市場才買齊了食材。



來到繁華的商業街，街道兩旁商鋪林立，人來人往好不熱鬧。



林華選了一處空地，支起攤子，架起鍋具，開始忙碌起來。



仰望星空這是一道看上去簡單，做起來卻極富挑戰性的菜餚。



先要製作兩張短酥麵糰，這是一種常用的英國糕點麵糰，由麵粉、黃油、糖和水製成。



將其中一張麵糰平鋪在一個烤盤或派盤中，四周塗抹一些水以幫助封邊。



將烤箱預熱至200度，然後清理沙丁魚，去除內臟和魚骨，但要保留魚頭。



這是靈魂所在。



然後將沙丁魚排列在麵糰上，頭部朝上，這樣在烘焙過程中魚頭會從派皮頂部戳出，形成仰望星空的效果。



還要在沙丁魚上撒上洋蔥末和香菜末，增加風味。



在派的空隙處放上煮好的雞蛋和培根，這些配料可以根據個人口味進行調整。



最後將另一張麵糰覆蓋在派上，壓實邊緣以封好派，在派的表面刷上一層蛋液，這將幫助它在烘焙過程中形成漂亮的金黃色。



將派放入預熱好的烤箱中，烤約30分鐘，一份著名的黑暗料理仰望星空就出爐了。



隨著食物的香氣瀰漫開來，越來越多的路人被吸引到了林華的攤位前，大家紛紛駐足觀望，卻被那奇特的食物造型嚇退了幾步。



“哇，這個長得真奇怪，怎麼跟黑暗料理似的？”一個年輕人指著仰望星空說道。



“是啊，看起來不像吃的，倒像玩具。”一旁的女孩附和道。



“別擔心，味道絕對不錯！你們嚐嚐就知道了。”林華笑著邀請他們品嚐。



年輕人有些猶豫，但還是決定先吃一口試試。



他撕下一塊麵包片，放進口中咀嚼幾下，然後吞了下去。



“嗯……還不錯，挺脆的。”



小女孩也跟著試了試，點點頭表示同意，其他路人在得到肯定答覆後也開始躍躍欲試。



“要不我們也試試吧，反正不至於吃了中毒吧。”有人提議道。