第6章 刀工考核

“靜觀其變。”

等學員都到齊了，範店長掏出懷錶，示意大家準備，然後立刻倒數。

二十張桌子上，響起了一道道切菜的聲音。

何雨柱握著這把菜刀，只覺得就像是自己身體的一部分一樣，無比的熟練。

很快，一塊土豆就被切成了一塊塊大小均勻的薄片。

“看來這一晚上的反覆練習，讓我的刀工有了長足的進步！”

在幻術的幫助下，他的刀法已經達到了爐火純青的地步。

距離大師也不遠了。

要知道，這可是大廚的菜刀，何雨柱相信自己可以輕易的通過。

一分鐘過去了。

“所有人停下！”

範店長對時機把握的很好，切菜的聲音也在這個時候停了下來。

但也有一些人，還在為運氣而努力。

“第五張桌子，出局！”

範店長也不客氣，將那些還沒來得及收手的學員們一網打盡。

所有人都在嘆息。

有些人也是這樣做的，但是五號案臺的弟子警告了他們。

他們背後全是冷汗！

“

“這土豆，這蘿蔔，都是好東西。”

“還行吧。”

“是啊，這個土豆片是斜著切的，你用的不是直的，而是斜著切的。”

“……”

三大大廚上臺，給其他十九個人，分別打了一個分數。

他們的刀工都很高明，一看到那些弟子的動作，就知道他們在做什麼。

三人互相交談著，翻閱著資料。

在每一張桌子上，都呆了不到三十秒的時間，分數就出來了。

兩人在最後一張桌子前停了下來。

“這土豆條，每條都是一樣的，長度也是一樣的，切得真好。”齊同麟大師用筷子將一條土豆條放入口中，不由誇獎了一句。

“是啊，白蘿蔔也是如此，每一根都是透明的，只差最後一根就可以用來做衣服了。”李學究說道。

這一刀，在三位大廚看來，根本就不是基礎。

就算是素來嚴肅的胡濟棠，看到這一幕也是微微點頭，對於何雨柱，他的看法又有了新的改觀。