我是女土匪 作品
第三十三章 營銷手段
當然,裝修風格方面,全部由葉羽來設計,頗具古典風。
總之,讓人進了酒店,有一種如沐天下的感覺。
菜餚方面,葉羽專門傳授了張四頭他們幾道名菜。
例如:拔絲蘋果,糖醋里脊,酸菜魚,麻辣小龍蝦,烤鴨,叫花雞!
這些菜都是現在條件能做的。
當然,這個時代是沒有的。
關鍵還是酒方面,開業當天,直接將一缸酒放在外面,打開蓋子,簡直就是十里飄香。
“好酒!”
許多人聞到這酒香味,那就不由自主進了酒樓。
“喝的天下酒樓的酒,我這才知道,以前喝的酒都他媽的是馬尿!”有人感慨萬分。
這句話卻第一時間傳遍了整個縣城。
晚上的時候,整個酒樓那就是爆滿。
許多人都是慕名而來。
酒樓外面甚至排了很長的隊。
無論是誰,喝了酒樓的酒,那都是讚口不絕。
至於酒樓的幾種菜品,更是讓人眼前一亮。
喜歡吃魚的,有酸菜魚,糖醋魚,水煮魚片等等。彡彡訁凊
喜歡吃肉的,有糖醋里脊,紅燒肉,烤鴨,叫花雞等等!
總之,每一樣菜,那都能從味蕾上征服顧客。
“那紅燒肉,絕對是我這輩子吃過最好吃的肉了。”
“糖醋魚才是經典!”
“我覺得叫花雞吃了之後,讓人口齒留香!”
可以說,整個縣城內,到處有人談論天下酒樓的菜餚。
當然,關於各種菜餚的秘方,配料,都是單獨掌握在葉羽手中。
每次做菜,這些配料也是提前弄好的。
眼看生意這麼好,葉羽一不做二不休,乾脆在縣城又開了其他三家分店。
位置肯定沒有第一家好,可也是人流量比較大的地方。
在價格定位方面,葉羽也有嚴格規定。
一樓為普通賓客區,價格和其他酒樓一樣。
二樓為貴賓區,這裡有特色菜餚,也有特色佳釀,一般要上二樓,都要有最低消費。
服務待遇自然不一樣。
用一些賓客的話來說,二樓服務員都要比一樓漂亮許多。
總之,讓人進了酒店,有一種如沐天下的感覺。
菜餚方面,葉羽專門傳授了張四頭他們幾道名菜。
例如:拔絲蘋果,糖醋里脊,酸菜魚,麻辣小龍蝦,烤鴨,叫花雞!
這些菜都是現在條件能做的。
當然,這個時代是沒有的。
關鍵還是酒方面,開業當天,直接將一缸酒放在外面,打開蓋子,簡直就是十里飄香。
“好酒!”
許多人聞到這酒香味,那就不由自主進了酒樓。
“喝的天下酒樓的酒,我這才知道,以前喝的酒都他媽的是馬尿!”有人感慨萬分。
這句話卻第一時間傳遍了整個縣城。
晚上的時候,整個酒樓那就是爆滿。
許多人都是慕名而來。
酒樓外面甚至排了很長的隊。
無論是誰,喝了酒樓的酒,那都是讚口不絕。
至於酒樓的幾種菜品,更是讓人眼前一亮。
喜歡吃魚的,有酸菜魚,糖醋魚,水煮魚片等等。彡彡訁凊
喜歡吃肉的,有糖醋里脊,紅燒肉,烤鴨,叫花雞等等!
總之,每一樣菜,那都能從味蕾上征服顧客。
“那紅燒肉,絕對是我這輩子吃過最好吃的肉了。”
“糖醋魚才是經典!”
“我覺得叫花雞吃了之後,讓人口齒留香!”
可以說,整個縣城內,到處有人談論天下酒樓的菜餚。
當然,關於各種菜餚的秘方,配料,都是單獨掌握在葉羽手中。
每次做菜,這些配料也是提前弄好的。
眼看生意這麼好,葉羽一不做二不休,乾脆在縣城又開了其他三家分店。
位置肯定沒有第一家好,可也是人流量比較大的地方。
在價格定位方面,葉羽也有嚴格規定。
一樓為普通賓客區,價格和其他酒樓一樣。
二樓為貴賓區,這裡有特色菜餚,也有特色佳釀,一般要上二樓,都要有最低消費。
服務待遇自然不一樣。
用一些賓客的話來說,二樓服務員都要比一樓漂亮許多。