第191章 盤下陳掌櫃酒樓

定下了要租鋪子的事兒，林家人也不懈怠，第二天早早的林老三就套上騾車，讓林老大和林老二去了縣城。

臨走時，林老太從身上套出二百兩銀票，塞給了林老大。

這銀票是孫女昨天晚上塞給她的，她懂孫女的意思，孫女這是讓他們早點交了銀子，早點把事兒定下來，以防有變。

原本林老三也是應該去的，但家裡這邊兒還在開荒，山上也得有人看著，林老大媳婦兒和劉臘梅兩個女人去也不方便，便讓他留了下來。

縣城這邊兒的事兒辦的也方便，林老大當天帶著銀子去交了定金，第二天陳掌櫃就把契書辦了出來，收了剩下的銀子，陳掌櫃就把契書交給了林老大。

一般人家轉讓了鋪子，都會免十幾天的租金，讓新商戶裝修，收拾鋪子。

陳掌櫃這鋪子林家計劃直接接手，先按照陳掌櫃原先的模式經營，以後慢慢再改革，主要是手頭銀子不寬裕，裝修改造啥的現在不敢弄。

雖然林家不做這些，陳老闆仍少收了半月租金。

陳掌櫃月底走，現在還有差不多十天，林老大同陳掌櫃商量了商量，他們這幾天就到店裡來幫忙，順便適應適應，人家白幫忙，陳掌櫃當然是很樂意的。

談妥鋪子的事兒，林老大又同陳掌櫃談了談人的問題。

鋪子裡現在前廳有三個夥計，兩個長工，還有一個大海。

兩個長工負責招呼樓下的客人，大海負責樓上包間

的。

後廚房三個人，一個配菜師傅，一個廚師，還有一個洗碗的大姨。

陳掌櫃平日節儉慣了，人也是一個蘿蔔一個坑。

林老大心中盤算了下，準備先來幾天看看，看下有沒有減少工人的必要。

幾人走的時候，正好遇上冬哥兒過來吃飯，冬哥兒非要跟著林老大他們去桃源村玩兒，陳掌櫃拗不過他，又想著快要走了，不想太約束著他，留了林老大和林老二吃飯，吃完午飯又打包了些酒樓裡的吃食。

原是想讓大海跟著去的，可最近不知道是不是因為陳掌櫃要兌酒樓的消息傳出去了，酒樓裡的客人比往日多了不少，許是怕以後吃不多這裡的招牌菜了。

大海忙的脫不開身，林老大便說他們將冬哥兒帶回去，明早來送兔肉的時候再帶過來。