第508章 吃筍


惦記著去吃林長安做的菜,套完圈後三人便沒有再逛了,直接去了林家酒樓。

林長樂平時喜歡吃筍,林長安專門用春筍做了幾道菜。

當然這也是林家獨有的特色,春天裡收的春筍被林長樂全部放進了空間裡面,大部分用來做酸筍賣出去,剩下的新鮮春筍,林家吃一部分,大多數的都用在了酒樓裡。

過了春天春筍就吃不到了,秋筍,冬筍的味道又沒有春筍好吃,所以林家但凡用筍炒的菜,賣的都特別好,算是林家酒樓的一大特色。

也會有客人處於好奇詢問林家酒樓的筍是怎麼做的,為什麼比別家好吃。

說肯定是不能說的,要問就是和食材沒關係,單純就是做菜的師傅手藝好。

小花不挑食,什麼東西都喜歡吃,沈月是肉食主義者,無肉不歡,只要有肉她就喜歡。

很快筍炒肉片,筍釀肉,臘肉蒸筍,筍炒蠶豆,手撕筍就出現在看飯桌上,除了這些還有紅燒肉,酸菜魚等林家原先的招牌菜。

林長樂原是不太能吃辣的,在林家呆了這麼多年,家裡人都喜歡吃辣,漸漸的她也是越來越能吃辣了。

林長安知道林長樂和小花都能吃辣,做菜前便只問了沈月的口味,得知她也能吃辣後,便吧菜都做成了辣口。

這些菜原就是有些辣味才好吃,幾就都能吃辣,這菜的味道就更加好吃了。

很快菜就被擺上了飯桌,逛了一圈街,上午吃的點心早已經消化完了,林長樂摸著有些扁的肚子朝二人說道,“快吃快吃,趁熱吃。”

江月早就想動筷子了,林長樂話音剛落,她筷子就伸到了紅燒肉上。

香噴噴的紅紅燒肉入口即化,而且一點都不膩,這是林家的招牌菜,原是林老大媳婦兒自創的,當年陳掌櫃買了配方以後,還拯救了他不太好的生意,由此就能看出做的多好吃。

林長安出師以後,又精心研究改良了一番,如今的味道比原來又好了不少。

“哇!好吃好吃,這個真的好好吃,比上上次那個師傅做的好吃多了。”

沈月一邊兒誇,一邊兒將筷子伸到了筍蒸排骨上。