第40章 全魚宴

 時間過得很快，天空逐漸暗了下來，林淵提議道。

 “咱們回山莊飯店讓老闆把魚做出來吧，時間也不早了，該吃晚飯了。”

 “好。”眾人回答道。

 於是幾人來到了山莊飯店，老闆見是她們幾人回來了，熱情上前招待。

 “回來啦！那我這就去把魚做了，你們都想吃什麼？”

 “老闆您擅長做什麼就給我們做什麼吧！”

 “好，正好你們釣的魚多，我這就給你們來一頓全魚宴。”

 “好。”眾人齊聲回答道。

 “你們想看看我做魚嗎？現在這個時間也不會有人來了，像我們這種專門做魚的廚師，會很希望顧客看見自己製作的過程的。”

 林淵聽見老闆這麼說，立馬回答道。

 “只要老闆不怕我們把秘方學去就行。”

 “放心吧，這點自信還是有的，畢竟是獨家秘方。”

 老闆回到了後廚，眾人也跟上去觀看。

 老闆熟練的手法讓人眼前一亮，他先將魚放在砧板上，利落地敲暈後迅速颳去鱗片，剖開魚腹，清理出內臟。

 魚的鮮香味在空氣中瀰漫開來，讓人不禁垂涎欲滴。

 接著，老闆將處理好的魚清洗乾淨，切成大小均勻的塊狀，用蔥薑蒜爆香，再加入醬油、糖、料酒等調料燉煮。

 火候掌握得恰到好處，魚肉在鍋中輕輕翻滾，散發出濃郁的香氣。

 眾人期待著即將上桌的全魚宴。

 看完老闆的操作後，幾人回到了座位上。

 老闆推著推車從廚房走了出來，為大家介紹道。

 “這是魚肉火鍋，本店獨有的鍋底，我在給你們現切魚片，吃的就是一個鮮。”

 老闆自信地笑了笑，從車上的大鐵盆裡撈出一條還在微微顫動的魚，放在砧板上。

 他拿起一把鋒利的刀，刀刃在燈光下閃爍著寒光。

 他的手法既迅速又準確，只見他的手一抖，刀光一閃，一片片薄如蟬翼的魚片整齊地碼在了盤子裡。

 眾人看得目瞪口呆，被老闆的刀工所吸引，忘記了時間的流逝。

 老闆滿意地看了看自己的作品，然後微笑著將盤子推向了眾人。