第136章 烤全羊

 去山上大半天。 

 能找回來兩隻山羊，已經是比較好的結果了。 

 “哎，這還真是羊啊，我老遠就看見你們揹著什麼東西。”王冬梅山仔細看了兩眼，也是一臉稀奇。 

 這羊在縣裡見過，吉祥村根本沒人買的羊崽，更別說吃羊肉了。 

 “這要是活的就好了，能養起來。”王翠娟也是一臉歡喜，聽說這羊肉賣的很貴，縣裡都只有大官員才能吃上呢。 

 不過這句話給了許溫言啟發，那些羊就生活在那一塊，自己做陷阱的話不能沒可能。 

 萬一就抓到一隻呢。 

 這兩隻山羊抓回來後，只能用來食用，大家都是一臉期待的看著許溫言。 

 也不知道為什麼，同為村裡的人，大家就是覺得許溫言見識多，懂的廣，這山羊肉交給他處理指定沒有問題。 

 被託付重任許溫言又怎麼能讓大家失望呢。 

 “陳哥，剝皮。” 

 陳三林熟練的抄起刀，不一會就將一張山羊皮完整剝下來。 

 羊類體內含有的油脂並不少，即使是這隻山羊。 

 只是皮肉剛劃開，羊肉的羶味就上來了。 

 就連最是嘴饞的小虎也忍不住後退幾分：“許哥，這羊肉能好吃嗎？感覺味道有些不對勁啊。” 

 “是這樣的，我處理一下就好。” 

 只見許溫言從房間裡拿出不少之前採的枳，挨個切半後將汁水擠出來。 

 直到擠了滿滿一大碗才算數。 

 之後又在邊上扯了一大把香茅草，混合著野蔥塞在清洗乾淨的整隻羊裡。 

 羊事先讓陳三林切好了，簡單來說就是一個大十字，將一些連接骨骼的經絡給切斷了。 

 再用削好的木籤子給羊肉扎孔。 

 這時候就要用這酸汁水來回揉搓。 

 “虎子，給我砍一根榆木的樹枝來。” 

 “哦哦。” 

 之後就見許溫言又是加山胡椒，又是加八角的，還抹了不少辣椒片跟鹽。 

 想要這羊肉不腥，只能是多加調料，只要讓調料的味道蓋過他的羶味就行，野味本就沒有專門飼養出來的肉好吃。 

 但這時候也輪不到他們挑什麼了。 

 這羊肉要醃製小半個時辰呢，這期間，許溫言召集眾人在院子裡搭一個大火堆，火堆的前後用木棍支成兩個三腳架。