第86章 潛心鑽研切肉術 創造發明穿串機

 嘉倫跟錦鯉說出了自己的思路和想法，就是想製作一個自動穿串機，既節省人力，又提高效率，一舉兩得，一箭雙鵰！ 

 錦鯉聽明白了嘉倫的意思，只是他沒見過實物，也不知道如何是好，兩個人就在這裡琢磨來琢磨去，旁邊的駱臻再提出一些合理化的建議，三個人就開始動起手來。 

 錦鯉天生心靈手巧，琢磨起事來，腦袋很靈活。 

 他先找來一塊方形木板，準備上面放一塊待切肉塊，木板上方和左側分別再安兩個摺頁板，板上各帶九片鋒利刀片，依次按下摺頁板，上方切完成條，左側切完成塊，只需兩下，就能切出一百塊肉塊。 

 切肉的難題破解了，不用原來幾個人一起切，只需將肉分成塊即可。現在只需一個人就夠了，而且還很輕鬆，效率大大提高。 

 接下來開始研究穿串技術。 

 錦鯉再找來一塊大小相同方形木板，用小細木條在中間定好隔斷，將木板分成十個溝回，每個溝回再自動斷出上下兩個空間，中間用一塊木條隔開，形成一個“非”字形。每個溝回中正好容下五塊肉塊。做成蓋板。 

 將蓋板穩穩地扣在剛切好的肉塊上，用竹籤從旁邊兩側沿著溝回插進去，一個肉串五塊肉，順利地穿插在竹籤上，肉串就穿成了。十個溝回就是二十個肉串，一次成型。 

 設想的比較好，試一試，必須實戰出真知！ 

 嘉倫趕快到廚房找來一塊肉，按照大小規格切好後放入木板中，錦鯉負責按下兩邊的摺頁板切肉，有的時候條切成了塊卻切不成，有的時候連條都切不成，肉連到了一起。 

 這是咋回事兒呢？ 

 原理已經弄明白了，為啥實踐就不好使了呢？ 

 三個人琢磨來琢磨去，尋找破解的方法。 

 還是錦鯉發現了問題。 

 “我感覺應該存在三方面問題，一是摺頁板上的九個刀片還是不夠鋒利，切出來的肉不能馬上斷開；再一個就是它們安的高度不同，突出來的地方肉切的斷，稍微矮一點的肉就沒切斷，不能與底下的木板完全接觸；最後一個就是要在底下的木板上刻出與刀片相對應的凹槽，這樣才能保證上面的刀片直接切到凹槽裡，才能使肉完全斷開。必須破解這三個問題。”