上善若水q 作品

第67章 又有新任務

 拍攝的過程非常順利,每個人都非常配合和努力。我發現雅各布非常注重細節,對每一個鏡頭都非常嚴格。他會親自指導攝像師如何拍攝,甚至會親自調整燈光和道具。 

 在拍攝的過程中,我也有機會品嚐到了許多英國的美食。我發現英國的美食非常多樣化,從傳統的英式早餐到下午茶,再到經典的炸魚薯條和烤牛肉,每一道菜都有自己的特色和風味。 

 這人有國籍之分,對於全世界各國人民來說,美食卻是無國界的,它沒有性別、沒有地域、沒有語言、沒有文化的差異。這次英國的採訪,我發現了兩國有許多非常酷似的美食。比如我們常吃的肉包蛋或者虎眼丸子,在英國就叫蘇格蘭蛋。 

 我親眼目睹了蘇格蘭蛋的製作,先將雞蛋煮至半熟,然後剝去蛋殼,裹上一次調好味道的肉餡,再裹上一片培根,沾上蛋液,再撒上面包糠,或烤或油炸,金黃酥脆的蘇格蘭蛋擺盤,再澆上炒過的番茄醬汁。 

 當我輕咬下第一口時,那層酥脆的外殼再齒間碎落,外殼的酥香與鮮嫩的蛋黃相融合,形成了一種令人著迷的口感。這種獨特的味道在與酸酸甜甜的番茄汁交融時愈發醇香可口。我情不自禁地連連品味,彷彿無法停下來,如痴如醉。 

 在拍攝的間隙中,雅各布熱情地邀請我品嚐了英國最為風靡一時的一道黑暗料理,它被賜予了一個既唯美又引人遐想的名稱——“仰望星空”,卻有著令人恐怖的造型。雖然外形奇奇怪怪,不過吃起來還是挺香的。 

 什麼沙丁魚,鯡魚,竹莢魚,鯖魚都可以被作為仰望星空的主要食材,把魚刺和魚骨剔除,接下來將魚插到麵皮裡烤熟就可以了。說到油酥麵皮的製作,可以加入牛奶,雞蛋,培根,洋蔥,牛奶甚至葡萄酒,按照個人的喜好!還可以加入羊肉或者牛肉以及其他的蔬菜。 

 曾有人吐槽:對英國人來說隨便加入什麼都可以,只要麵皮酥就夠了……派裡的魚頭和魚尾必須露出派面,方便仰望星空,也方便讓烤出來的魚油流回派裡。