第129章 捆香蹄和豬蹄鑲肉（二）

 我發現，這個攝製組真的是一個非常有愛的大家庭。雖然大家來自不同的背景，有著不同的性格，但是在這個家庭裡，大家都能夠互相理解和支持，一起為了一部優秀的片子奮鬥。 

 孔姐一邊品嚐著美食，一邊聊著她的拍攝心得。她說：“拍攝不僅僅是用鏡頭記錄下畫面，更是要用心靈去感受和表達。美食也是如此，不僅僅是味覺的享受，更是一種文化的傳承和交流。” 

 我深有感觸地點點頭，心中對孔姐充滿了敬意。她不僅是一個優秀的導演，更是一個有思想、有情懷的人。在她的帶領下，我相信《最美味》一定能夠成為一部深受觀眾喜愛的美食紀錄片。 

 在歡聲笑語中，我們度過了一個愉快的夜晚。攝製組的成員們紛紛表示，這次的拍攝經歷讓他們收穫頗豐，也更加深入地瞭解了中國的美食文化。 

 最後，孔姐站起來，舉起酒杯，感謝大家的辛勤付出和無私奉獻，表示將會繼續努力，拍攝出更多優秀的作品，讓中國的美食文化走向世界。 

 我望著孔姐那堅定的眼神，心中充滿了信心和希望。我相信，《最美味》一定會取得巨大的成功，讓更多的人瞭解並愛上中國的美食文化。 

 我們三天後啟程，浩浩蕩蕩前往徐州，在徐州電視臺的幫助下，入住酒店。休整一天，開始了徐州的拍攝任務。 

 徐州，一個歷史悠久、文化底蘊深厚的城市，也是中國美食的重要發源地之一。在徐州市區的一個小巷子裡，隱藏著一家頗有名氣的老字號餐館——“醉香居”。 

 我們攝製組一行人來到“醉香居”，被這裡的氛圍所吸引。古色古香的建築，典雅的環境，還有熱情周到的服務，都讓人倍感親切。 

 我們與餐館的老闆娘進行了一番交流，得知這裡的招牌菜是“醉香雞”和“紅燒肉”，還有店裡的鎮店菜捆香蹄。在老闆娘的引領下，我們來到捆香蹄的加工間。 

 只見幾位三十來歲的男子，每人手執一把細長的剔骨尖刀，正在聚精會神在豬蹄的皮與肉之間遊走，大骨和蹄筋全部分開，一點也沒傷及表皮，豬蹄的指節保持完好，一個完整絲毫無損的豬蹄皮囊出現在案板上。