上善若水q 作品

第148章 炸丸子

 “嗨!我今天做夢了,夢見我和我哥小時候,爺爺奶奶炸丸子,那麼一大盆炸蘿蔔丸子,肉丸子,剛端上桌,正想吃吶……就……”“就醒了……看來是我閨女饞丸子吃了,夢裡沒吃著,醒了得吃著才行。”“知女莫如母,媽!肉丸子你調的味最好的您來成啵。” 

 “行!讓你這麼一說,我的饞蟲子也給勾上來了,媽調味。”我爸,去廚房把炸丸子的專用工具找了出來,因為三胞胎他們也愛吃丸子,我爸特意找了粗細合適的竹子,挖去一邊,形成一個前端開口的槽,把丸子的餡料,填滿竹槽,再用竹片一撥,一個圓溜溜的丸子,就進了鍋裡。 

 家裡人多,我們就像當年我爺爺奶奶那樣,把爐子搬到院子裡,架起兩隻油鍋,我和衛維恩,我爸和我媽,開始炸丸子。好不容易興起吃丸子的心,那不能只炸一點,必須多多的,必須左鄰右舍,幾個閨蜜,還有常來常往送吃的人家,都得分一下。 

 馬修他們三個一聽,立刻給包安邦,還有有幸能來吃丸子的同伴,打電話,抓了他們的壯丁,來剁蘿蔔剁肉,他們三個戲稱“不勞動者不得食”。我們一邊炸丸子,一邊聊天。我忽然想起一件有關炸丸子的“趣事”,於是!就問我媽,“媽!您還記得我姥爺家東面的我呂叔嘛……” 

 “記得啊,他兩口子都是天津人,說話可逗了……”“就是我五歲那年,呂振華,呂叔的老四,過年前排隊去買油買肉的時候,把油票肉票和買油買肉的錢都給丟了……”“啊喲,過年前丟了,沒地兒淘換票去,錢還好說,這副食票丟了,這油啊,肉啊,可沒法買了。啊喲!那還不得捱揍啊……” 

 “鞥(eng),沒用呂叔動手,他大哥呂振杰就把他揍了一頓,那個慘勁,呂叔看了都心疼。”“那也不好怪他大哥下手狠,那時候就過年的時候,能敞開肚子吃,咱家過年買魚買肉讓你們排隊,不都是讓你們排隊,錢和票都是大人拿著……” 

 “肉,我姥爺從咱家的肉裡切了一塊,給他家包餃子用,可油沒法給,我姥爺那個大院裡,家家戶戶都炸丸子,他家沒法炸,懊悔的呂振華,眼淚嘩嘩的,他哥揍他那麼狠都沒哭。”