第914章 公式做菜法

 “觀眾朋友們，全國廚神大賽下半場比賽，正式開始，我們34位選手正在翹首以盼，要做出驚世名菜了，那我們就公佈下半場的規則！”

 主持人繼續解說，揭開了規則和考題。

 下午的比賽分為三輪，第一輪的考題，很快在大屏幕上顯現。

 “今天中午你吃了什麼？”

 簡簡單單一句話，郭凡卻感覺到這次的考題有點不對頭，太簡單的謎題，往往難度就會很大。

 隨後主持人開始說明規則。

 “各位選手中午是在我們的自助餐廳用餐，每個人都品嚐了喜歡的飯菜，現在你們需要在答題板上，寫下你們中午吃到的兩種菜餚，並且要寫出每種菜餚的欠缺之處，無論是口味、食材、或者鹹淡等等方面，都可以。寫完這些後，你們還要選這兩樣菜餚進行烹飪，要求是改良你們提到的缺點，做好的菜，需要給評委們品嚐。”

 這種題目是誰都沒有想到的，接著臺下的觀眾就響起了很大的議論聲，這還真是新鮮。

 臺上的選手們，經過短暫的錯愕，就開始拿起答題板進行書寫。

 這些大廚，原以為下午會讓他們做一道曠世奇菜，類似於滿漢全席中的名菜，因此很多選手，這一陣子沒少烹飪各種傳奇名菜。

 然而這第一道神秘考題竟然只是中午的自助餐，令他們有點匪夷所思。

 這道題目看似簡單，但考驗的卻是廚師的基本功，就像是每個廚師炒菜時都會學的蛋炒飯，看似簡單，炒好卻很困難。

 有首叫《蛋炒飯》的歌，就唱出了其中精髓：蛋炒飯，最簡單也最困難，飯要粒粒分開，還要沾著蛋；嘿蛋炒飯，最簡單也最困難，鐵鍋翻不夠快，保證砸了招牌……

 這歌曲就很說明問題，這可不是白給的題，而是在考驗全體選手基本功，提醒大廚們也不要忘記本心。

 畢竟有些大廚，功成名就之後，總是做高端菜餚，那些蛋炒飯、土豆絲之類的小菜，都是交給別人做，已經很久沒有做這些家常菜了。

 出題人就是知道這個現狀，所以才想出了這個題目。

 在選手們手寫答題板的期間，主持人開始補充規則，說這次的烹飪時間也算作分數，其中完成最快的8名選手會獲得10分，第二批8名選手會獲得8分，第三批6分，最後剩下的選手，就只有4分了。