第32章 人性

 她以前見過別人殺豬殺羊，跟這個都不太一樣。

 殺家豬都是放平了在木板上，豬皮也不需要剝，只需要把毛用開水燙掉就好。

 而殺野豬卻需要從尾端把皮一點一點剝下來。

 殺羊的時候倒是需要剝皮，卻不像野豬這麼難剝，只要把尾端的黏連組織割斷，整張皮就能輕而易舉的撕下來。

 野豬不一樣，趙葉青看穆奚用一把小刀，從頭到尾一點一點把皮從肉上分割開。

 野豬皮下沒有什麼脂肪，只有非常薄的一層白色，剝掉皮後，身體上的肌肉紋理清晰可見，特別是大腿部分，一塊塊鼓鼓囊囊的，跟她看到健美比賽上那些選手的大腿似的。

 趙葉青見穆奚分割的手法十分專業且熟練，直接了當的問出疑惑。

 “你怎麼這麼熟練，你該不會監守自盜偷獵野豬吧？”

 穆奚手上分割工作繼續，頭都沒抬道：“野豬前兩年就已經從為我們國家的三有保護中移除了，雖然也不允許私自大規模捕獵，但是我們保護區附近已經氾濫了，遇到就需要清理。”

 野豬分割出來的肉堆在盆裡疊起高高一堆，數量驚人。

 趙葉青那個小冰櫃肯定放不下。

 “這怎麼保存？野豬肉能做臘肉嗎？”

 穆奚把肉分成兩堆道：“能做煙燻，處理好味道還不錯，不過能凍上儘量凍上。”

 冰櫃裡還有一些她做冷飲的冰塊和糊糊雪餅的奶。

 穆奚把東西都拿出來，把肉放在最下面，冰塊和奶用袋子密封好放在面上。

 “你先等會，我先把飯做好。”

 趙葉青躺在長椅上應了一聲：“廚房的米不在桌子底下了，放櫥櫃裡面。”

 廚房裡面的人回應知道了。

 趙葉青有些恍惚，以前小時候，爺爺和穆爺爺倆人一起上山巡查，奶奶和穆奶奶有時候會結伴下山買東西，家裡就剩她和穆奚倆人，如果遇到爺爺他們上山在山裡過夜，奶奶她們去城裡趕集也不在家的時候，穆奚就會過來她家給她做晚飯。

 穆奚這人從小在她心裡的形象就是，討厭，但是可靠。