第122章 山鱈

 趙葉青蹲在竹排上，指著，“為什麼我老釣上來奇形怪狀的生物？”

 穆奚在她旁邊蹲下，幫她把魚從魚鉤上取下來，把她原本桶裡的魚都倒進自己桶裡，這條新釣上來的魚單獨放在她的桶裡。

 笑道：“山鱈，唯一的淡水鱈魚，這可是好東西。”

 這麼一說，趙葉青瞬間就不嫌棄了，笑出了標準的八顆牙。

 魚醜就醜吧，不是說越醜越好吃嘛。

 山鱈性情兇猛，單獨放置比較保險。

 穆奚說她運氣好，“要是哪天海里也遭了災，這山鱈就是唯一可以提取魚肝油的淡水魚。”

 有了這條魚，趙葉青今天算是心滿意足了。

 穆奚的桶裡已經滿滿一桶，大的小的都有，趙葉青的桶裡一條大大的山鱈，今天晚上就不吃野豬肉了。

 雖然也好吃，可吃多了就膩了。

 今晚清蒸的，香煎的，熬湯的都齊了。

 桶裡裝了滿滿的湖水，吃不完的還能先養著。

 竹排捆在湖邊，兩人提著桶滿載而歸。

 裸鯉清蒸，鯽魚煮湯，山鱈香煎一半清蒸一半。

 這湖裡的魚幾乎沒有土腥味，至多在鍋裡放些蔥，就不用任何去腥的手段了。

 調味只需要鹽，清蒸的可以來些生抽，湯裡她愛加些白胡椒粉。

 晚餐看著清淡，卻有著濃油醬赤帶不來的鮮美。

 趙葉青迫不及待的衝著山鱈下了筷子，先是嚐了香煎的。

 山鱈的皮看著是光滑的，實則有魚鱗，不過魚鱗很小藏在皮下。

 刮掉後，用油煎過的魚皮下脂肪融化，泛起焦褐，入口咬下，油脂融化在口齒之間。

 差點給她香迷糊了。

 迫不及待又嚐了清蒸的山鱈，肉質緊實雪白細膩，除了中間的一條大刺就沒有小刺了，一口咬下去不用擔心被刺卡住。

 嘴裡滿滿的是一大口魚肉。

 裸鯉還是一如既往的好吃，魚肉比山鱈更為細膩，就是肉質沒有那麼厚實，鮮味也差了一絲絲。

 可也算是她吃過的魚裡數一數二的了，幾條魚被兩人吃了個乾淨。

 鯽魚刺多，燉了湯後，魚肉剔下來餵狗子，只留下一鍋奶白色的魚湯。