第423章 野菜

 今年除了將稻穀種子悶出小芽兒之外，還得將育秧床給開墾出來。

 春雨連下了三天，連初期的漫灌稻田都用不上了，直接上了耙子挖地除草，土地溼潤鬆軟，就是溼透了的泥土挖起來有些重。

 等雨停了才開始動手，挖稻田的幾天時間都能看見草甸上明顯的變化，昨天還只有腳踝高的草，今天就及膝蓋了。

 兩人一看這長勢，不約而同的跑到了屋後，將新發的春筍都掰下來。

 還是來晚了一步，好些筍子就這麼短短兩天的時間，長得比人還高了，可剩下的也不少，而且每天都能看見新長出來的。

 春季是一年最熱鬧的季節了，要比果實成熟的秋季還要令人愉悅。

 趙葉青剛吃上第一頓春筍，就已經把目標放在了林子裡的野菜上。

 “要我說，最近就該去找找鴨腳菜，這季節的鴨腳菜最好吃了，能吃到清明後呢。”

 穆奚往她碗裡夾了一筷子春筍炒臘肉，“行，只不過你一個人去林子找我不放心，等咱們把育秧床給弄好再一起去。”

 這兩天把雜草除完了，撒了石灰和糞肥，今天去看那稻穀種子已經發了一釐米長的小白芽，等明後天將育秧床碼起來，下了種就算弄完了。

 趙葉青也知道得先處理家裡的一畝三分地，畢竟這穀雨馬上就要到，好不容易有幾天晴天，不弄完過兩天又下雨了。

 穆奚突然又想到，“你在木圍欄裡面的草地上看看，說不定能找到些別的野菜。”

 下午把地裡翻出來的雜草給扔掉之後，還是能有時間在附近轉悠轉悠的，這個季節即使不是鴨腳菜也能找到別的野菜。

 比如鮮嫩的蒲公英、馬齒筧、菊花腦、薺菜還有做清明餈粑的鼠麴草。

 靠近林子邊上還有長得茂盛的蕨類植物，趙葉青弓著腰一下子就找到可以食用的品種，折斷剛長出來的嫩芽晚上能炒臘肉或是新鮮的五花。

 這林子邊上長的幾乎都是山蕨菜，一根只有筷子頭粗細，趙葉青摘蕨菜的手速很快，一不小心就會摘到那不能吃的白蕨菜，白蕨菜比較粗，一根將近小指粗細，得挑出來，要是不小心吃到了就會頭暈腹瀉。