第26章 東來順火鍋

               　　張衛國打算獎勵自己一頓好吃的。

　　本來打算去老莫餐廳看看，這個時代，老莫可是老大哥的餐廳，那是正兒八經的大餐廳。

　　可惜的是進老莫需要餐券。

　　張衛國雖然各種票不少，還真沒有老莫的餐券。

　　看來去老莫是不行了。

　　張衛國打算去東來順吃羊肉。

　　這個時候的東來順火鍋，那是地道的銅火鍋。

　　羊肉都是新鮮的羊肉。

　　這就不得不誇誇東來順的師傅刀工好了。

　　東來順的羊肉可是新鮮羊肉，可不是凍過的。

　　新鮮羊肉有多麼的難切，很多人都有體會。

　　自己切的那是歪歪扭扭，薄厚不一。

　　人家東來順不是，東來順的羊肉是擺在外面的。

　　有人點了羊肉，人家大師傅給你現場切。

　　你要一斤，人家給你切一斤。

　　刀工也好，每一個大師傅都五六十歲了，可謂是切了一輩子羊肉。

　　張衛國點了兩斤羊肉。

　　大師傅一手端著一個大茶缸子，一手拿著大刀。

　　從茶缸子喝了一口茶，吐了兩口茶葉沫子。

　　手起刀落，那新鮮的羊肉，被切的薄厚均勻。

　　一斤羊肉放一個盤裡，兩斤就是滿滿兩大盤。

　　張衛國把一大盤羊肉全部倒進火鍋裡。

　　這吃蘸料也很有講究，又是加蒜泥又是加韭菜花。

　　張衛國沒這麼多的講究，直接麻汁。

　　等到肉好了，張衛國一筷子下去，夾了六七片，直接蘸上麻汁放在嘴裡。

　　好吃，真是好吃。

　　這讓吃肉才過癮，一片片的吃，那要吃到什麼時候，根本感受不到吃肉的快樂。

　　整整兩斤羊肉，全讓張衛國吃了。

　　也不知道為什麼，羊肉能吃兩斤，豬肉肯定吃不上。

　　吃飽了，出了東來順的大門。

　　遞給切肉的大師傅一根中華。

　　大師傅看到是中華，面色和善了不少。

　　張衛國問：“大師傅，為什麼你能把肉切的薄厚均勻。”

　　“唯手熟爾。”

　　張衛國一下子被大師傅裝到了。

　　告別了大師傅，張衛國騎著三輪車回到了軋鋼廠。

　　三輪車放了三頭豬。