41.第二更 爆炒油煸

徐飛幾個聽得一愣一愣的，葉榆同志的思想視角和深度不是他們能比的，一個供銷社售貨員而已，竟能延伸如此多。




可能徐飛、韓景、花菲菲還不是很能明白這個監督與平衡，與生產隊矛盾日益加深的趙春嬌和楊秀秀更能理解，他們看見了除了向本地人妥協以外的第條路。




徐飛:




“那就寫！”




“我們也寫。”




“不止我們寫，我寫信讓我某某某省的同學也一起寫……”




balabalabala。




少年們不藏私，說幹就幹，意氣風發，雄心比天高。




但提出又延伸這個話題的葉榆卻無心加入，或者說，她的目光已經被供銷社隔壁的國營飯店給吸引。




其他人:




……行吧，也餓了。




與四九城國營飯店不一樣，平泉鎮的國營飯店不是報菜，可以現點，但限定範圍時是廚師師傅的拿手菜。




也因此，花樣沒那麼多，多為京菜或已在京市流行的其他菜系。




不過這個年代能當上廚子，能被叫一聲師傅或師父的，都有一手，國營飯店又捨得添油加材料，味道絕對差不到哪裡去，而且一個菜的量還挺大。




但他們六個人還是點了九個菜，其中有個菜來自葉榆，紅燒肉必有，還有糟溜魚片和爆樣。




若非再點多了哪怕六個人也有可能引來更多關注，她還能再多點幾個。




豐富的菜有了。




主食是各花各的糧票，買符合自己食量的大白麵饅頭，有肉票的還可以點肉包。




楊秀秀和趙春嬌有點不好意思，她們花的錢最少，只合著點了一道一品豆腐，徐飛點了一道素，剩下都是葉榆、韓景、花菲菲點的，葉榆花費最多。




這樣很不公平。




但國營飯店賣的那麼貴，她們家庭條件挺一般的，原本是打算中午啃乾糧，頂多加一個大肉包子，兩人分著吃。




徐飛很能理解她們的心態，安慰說:“景四、菲菲、小榆他們不會在意的，而且，等下你不一定搶的贏。”




在徐飛看來，他真的很幸運，個知青同伴一個塞一個富，而且都很大方，不要看葉榆對吃的似乎吝嗇，其他她這個人比花菲菲和韓景他們似乎更不注重金錢。




相處久了，也發現葉榆的性格並不像她的長相氣質那麼冷，相反，只要不虎口奪食，她其實真的很好說話。




很好說話的葉榆瞥了他一眼，為他也緊跟花菲菲、韓景改口的“小榆”，徐飛頭皮一麻，條件反射露出微笑。




但怕還是有點怕的。




菜上來了。




這個年代不會做紅燒肉的大廚，只能叫廚師學徒，能當國營飯店大廚的師傅肯定不是這樣，紅燒肉必須門面啊。




葉榆再次吃到了她心心念唸的紅燒肉，加入口中——




好吃到爆！




不同師傅做的紅燒肉並不全然相同，雖然都是同樣都是半肥半瘦的食材，但調料不同，口味也略有不同。




機電廠師傅做得紅燒肉燜得時間更長，燜到酥爛，會用醬油提亮，香而紅潤，而國營飯店的師傅油醬比例不同，紅燒肉肥不膩、酥不脆、甜不粘、濃不鹹。