第212章 誰能不喜歡刀

               　　因是接風宴，為了歡迎也表示重視，宰了一頭羊。

　　裡裡外外三十多人，雞鴨鵝家禽的話要殺好多隻，那些養著都能下蛋殺了不划算，而羊平日裡人少的時候吃不完，人多的時候正好派上用場。

　　水清養的是羶味不重的肉羊，出肉率高，幾十斤羊肉沒有一頓嚯嚯完，分晌午和晚飯兩頓吃。

　　肚子兩旁油脂高的羊肉先下鍋炒出油脂，下入大料爆香，然後再倒入瘦肉部分一起炒，炒香後注入沸水小火慢燉，燉到軟爛入味下入滾刀塊的蘿蔔。