愛嗦糖的貓 作品

芻靈凶地篇 第五十八章:逆水寒


火的出現使人類文明更進1步,懂得藉此烹飪熟食,增加消化率,遠離各類腸道疾病和病菌的侵襲。

可是在火被人注意並利用前,生吃才是主流。

我現在身邊沒有火源,想要果腹保命,除了返祖外別無他法。

這條倒黴的白條被我簡單剖腹後,又用石筍的稜角颳了刮魚鱗,再浸入水中清洗,鮮美的白肉就在眼前,使我忍不住直吞口水。

不過還有件重要的事情沒做,就是攝取足夠的鹽分。

目前我的體力下降很快,吃魚果腹是能增加能量,但白肉脂肪含量較低,所提供的熱量有限,這就是為什麼說吃白肉難上膘的原因。

而在目前的環境下,我需要更多能量,肉是1方面,鹽分同樣要跟上才行。所以我把目光,放在了周圍的石筍上。

從剛才就發現不少石筍上覆著1層淡淡的,好似白霜的東西。

當我用石筍剖魚時,手曾摸過石筍的那層白霜,感覺沙沙的,1舔有淡淡的鹹味。儘管與市面上吃到的鹽有不同,但我明白,石筍上這層白霜,因該就是那所謂的礦鹽了。

1般我們所吃的鹽,大多是海鹽、井鹽和礦鹽,而礦鹽又被稱為最潔淨的鹽,是海鹽結晶經過數億年地殼擠壓,與地底高溫作用,又賦予地下礦物養分才形成的鹽化石。

礦鹽大多在地下5百米甚至更深的地方,不易受外界汙染,使用起來更放心。

我只需在魚肉上塗抹1些,從石筍表面得到的礦鹽結晶,靜置大約56分鐘,讓肉中蛋白質逼出結晶裡,細微的雜質並撥除就可以食用了。

據說在戰國時期,老祖宗們就想到了提取礦鹽的辦法,那真是智慧的結晶。甚至到了現在,許多城市還會使用古法取滷水製鹽,堪稱活化石1樣的卓越技術。

說了這麼多,魚肉中的蛋白質已經逼出不少雜質,原本潔白的礦鹽晶體上,出現了淡淡的黃褐色。

按理說還需要加熱蒸煮才能放心食用的,現在條件不允許,只能湊和著來了。

1塊鮮魚肉入口,起初腥氣十足,到後來卻越嚼越滑嫩,還帶著些許肉質中的後香味,再被淡淡的鹽味烘托到了極致,令我忍不住食指大動,大口啃咬起來,片刻工夫就吃個乾淨,才意猶未盡地舔了舔嘴,又把視線移到了水中,打算尋找下1個倒黴蛋。

誰知此時水流好似加快了不少,甚至濺起了不小的水花,流水聲更大了。

我以為是淡水潮汐造成的,或者外界又下雨了,便沒當回事。

見到又來數尾白條,各個肥美異常,於是舔著嘴,雙腿叉開站在聚水池兩邊準備再下黑手。