明也 作品

第四百九十四章於海棠:當丈夫吧


                 既然要請客,賈東昇當然不能簡簡單單的只做一個榛子栗子燉鴿子,這道菜算是今天的主菜。

  把榛子和栗子,外加一點黨參和人參,除此之外,再放一些枸杞,紅棗等配料,做一鍋養生大補的美食。

  如今外面秦淮茹,秦京茹,賈張氏三個自家人外,還有何雨水,韓春燕,於海棠,婁曉娥四個女人,這就七個人了,還有棒梗和小當兩個小的呢。

  除了這一道主菜外,賈東昇準備再弄四道配菜,弄五個菜,足夠她們吃了。

  至於都弄什麼......

  賈東昇一邊處理鴿子,一邊思考起來,女人坐一桌,既然要做點女士菜,甜品菜就是一個不錯的選擇。

  突然,賈東昇眼睛一亮,他想到了兩種適合女人吃的甜品菜,並且他如今還有自做的材料。

  賈張氏剛剛買回來那麼多的紅薯,弄一道拔絲紅薯,這絕對是廣大女士都喜歡的一道甜品菜。

  然後再弄一道蛋黃焗南瓜,這也是一道非常美味的甜品菜。

  如此就有兩道甜品菜了,另外兩道就必須得是爽口一點的。

  否則又是葷菜,又是甜品菜,吃多了是容易膩的。

  想到剛剛買回來的乾貨中,有木耳,賈東昇準備來一道涼拌木耳,美容養顏還解膩非常的不錯。

  至於最後一道菜,賈東昇想了想後,家裡的材料不是很充足,讓他也有種巧婦難為無米之炊的感覺。

  沒辦法,這個年代就是如此,有錢你也很難買到稱心如意的東西。

  最後,賈東昇想到了一個菜式,既不需要多麼好的材料,或者說要一根黃瓜就能做。

  沒錯,想到外面等會是一桌的女人,賈東昇打算給她們每人一根黃瓜。

  當然,這根黃瓜必須得處理一下,否則幹吃是不是有些邪惡了?

  賈東昇嘴角微微一笑:“最後一道菜,就做蓑衣黃瓜吧。”

  蓑衣黃瓜,廚師刀工入門必須要練的菜,說難也難,說簡單也簡單。

  就是把一整根黃瓜切完後,拉開就是一朵拉花,合起來就是一根完整的黃瓜,不拉開發現不了這根黃瓜動過刀,就算是完美的。

  把蓑衣黃瓜切完以後,泡上涼拌汁,放置十分鐘,入入味就能吃了。