第一百六十六章麻辣兔頭

　　“當然全殺了。”

　　賈東昇理所當然的道：“否則留著這些兔子，你有東西喂啊？”

　　“東昇，兔子殺完，肉送到冷庫，那兔子血還有用嗎？”

　　劉嵐生活在城裡，還有一些不忍的心思，秦淮茹從鄉下來的，可沒這個心思，沒出嫁之前，就已經會拎刀殺雞殺兔了。

　　“兔子血不能凍，既然兔子殺了，那兔子血今天中午就做菜用吧。”

　　想了想，賈東昇說道：“正好可以用來做毛血旺，雖然兔子血做的，比其他的血味道上要差一點，可畢竟也算是葷腥了，給廠裡兄弟改善一下伙食。”

　　“毛血旺？”

　　秦淮茹和劉嵐全都遞來了好奇的眼神，她們還沒吃過毛血旺呢，也不知道好不好吃。

　　“沒錯，就這麼定了。”

　　三言兩語定下來後，賈東昇開始指揮後廚人員，殺兔，取血，留頭。

　　等所有的事情弄完了以後，秦淮茹端著一大盆的內臟，問道：“東昇，這些內臟怎麼辦，也能吃嗎？”

　　“當然能吃了。”

　　看到這些內臟後，賈東昇這才想起來，剛剛都給忘了。

　　兔子是食草動物，內臟沒什麼毒素，膽固醇還很高，放在後世如果吃多了，對身體的消化並不是很好，可這個年代，人人都缺膽固醇。

　　內臟在後世的壞處，在這個年代，就全都是好處了。

　　不過，這個年代的人，很少處理內臟，有的時候還是會把兔子內臟，稍稍的有毒不分，都給一起吃了，那還是不行的。

　　所以，賈東昇打量了一眼後，道：“把這盆內臟放這吧，我親自收拾，你們則把兔子肉送到冷庫去，還有，兔子頭單獨放到一個盆裡，一會我要做一道菜，給方主任嚐嚐。”

　　“兔子頭單獨做一道菜？”

　　秦淮茹和劉嵐都好奇的圍在了賈東昇的身邊，問道：“兔子頭能做什麼菜啊？”

　　“麻辣兔頭，非常好吃的一道下酒菜，一會做好了，你們可以嚐嚐。”

　　“好啊。”劉嵐笑著應道。

　　隨後，賈東昇教導後廚的人，跟著他一起收拾兔子內臟，這樣的活，他就做一遍，之後就會交給其他人做了。