第209章 試吃

　　江蘺卻是笑了笑，前世大家反倒是很熱衷這香辣兔頭，一度賣得很火爆。

　　“這五隻做好了，咱自家留著吃吧，先試試好不好吃，再拿去賣。”

　　趙氏聽著，直點頭。

　　又向江蘺彙報起自己的學習進度來，現在鋪子裡的幾個賬本她都會看了，趙氏沒事就去店裡巡視。

　　賬本看得多了，又有江蘺在一旁指點，便上手得很快。

　　“娘，那以後每個月查賬你就幫我查吧，我負責年底盤點。”

　　趙氏有點忐忑，但是對上江蘺的眼神，便堅定了下來。

　　母女倆在家裡做香辣兔肉，這做法跟滷肉是完全不同的，味道更是相差甚遠。

　　滷肉的湯汁裡面是放了料包進去熬煮的，將味道都熬煮出來，然後再放肉進去。

　　香辣滷兔頭則是跟著調料一起，煮完之後再撈出來晾涼了。

　　這做法和味道完全是南轅北轍。

　　趙氏看了一會兒江蘺忙活，後知後覺天色暗了下來，連忙去淘米煮飯做菜。

　　夜色降臨，江家人陸陸續續回到家中，還沒進屋就聞到了一股香辣的味道。

　　人還沒進門，江松樹和江有禮就在問，“今晚家裡是打火鍋嗎？”

　　說著兩人就齊齊嚥了咽口水，打火鍋可不錯，都是肉，吃起來很是暢快的。

　　說起來，自家也好久沒吃了。

　　結果就聽到江蘺道：“不是，研究了一種新的吃食，晚點才能吃，等吃過晚飯吧，你們先去洗手，差不多可以吃飯了。”

　　趙氏做了四菜一湯，大家雖然對江蘺所說的新的吃食有點感興趣，但到底沒試過，因此晚飯還是照常吃得很飽。

　　等到吃完飯，江蘺爐子上在煮的滷貨已經晾涼了，香味也就沒那麼重了。

　　大家都各忙各的去，把這茬給忘記了。

　　飯桌收拾完之後，便用來充當書桌，點著兩盞油燈，將堂屋照得亮堂堂的。

　　江柏樹試探著問他爹的進度，見他爹竟然學得挺快的，不由就有了緊迫感。

　　江有禮頗為得意，更是奮筆疾書起來，抓緊寫於夫子佈置下來的功課。