姐姐們就讓傻子我來禍害你們吧 作品

第286章 第一碗米粉生意


  秦曉歌先從松木湯桶講起,然後就是今天的熬湯底。

  從佐料的分量,到湯底的用水都是有講究的,最好是用甘甜的泉水,實在是沒有泉水,也可以用甘甜的井水代替,最次就是江水。

  倒滿七分後,秦曉歌蓋上湯桶的蓋子,然後兩人坐在旁邊說著情話,時間過得很快。

  一股濃香撲鼻而來,源源不斷地湧出門店,飄散到整個集市,讓附近的行人紛紛吸著鼻子。

  “劉柳,記著第一次熬湯底,一定要一鼓作氣,千萬不要再中途打開蓋子,要不然這湯喝湯桶都白費了,有時候熬的不是鮮湯,而是湯桶,是讓這湯桶入味,讓湯桶吸收濃湯裡面的香味,和松香發酵,才能成就這奇異的異香,要是中斷了,這異香很快就會散去,不能永久保留在湯桶中。”

  隨著異香的飄散,整個集市都聞到濃濃的香氣,雖然很多人聞著香味過來,可這家米粉店還沒有開張,只能將這家小柳米粉店記在心中,等開張的時候過來嘗一碗是不是吃起來也這麼香?

  到了傍晚,隨著秦曉歌將筒子骨添到裡面,這些筒子骨都是秦曉歌挑的最新鮮的大骨頭,肉香四溢,和異香在湯桶裡翻滾,簡直讓放學回來的劉梅差點流口水。

  眼睛都冒著光,

  “姐夫,好了沒?可以給我喝一碗嗎?”

  秦曉歌也不吝嗇,已經熬好了湯桶,用勺子給劉柳和劉梅弄了兩碗,順便放了兩根大骨頭。

  “好香呀。”劉梅小心地喝了一口濃湯,這是她從小到大喝過最好喝的肉湯。

  劉柳顧不上自己的濃湯,將筒子骨上面的肉給扯下來放到妹妹的碗裡。

  “姐姐,這肉真香。”劉梅一邊吃著肉,一邊喝著湯,幸福地看著姐姐和姐夫。

  秦曉歌一手抓著筒子骨,一手喝著肉湯,有了這手藝,還怕米粉店生意不好?

  十一月十五號,送米粉的年輕姑娘坐在三輪車後座,前面是一個長得結實的年輕男人。

  三輪車裡面裝著米粉的米袋子,在三輪車停穩以後,年輕女子跳了下來,“哥,到地方了。”

  秦曉歌迎了上來,遞給這位小哥一根菸,將視線轉向年輕女子。

  “米粉送過來了呀?明天還要送一百斤,這是米粉的貨款,你點點。”曉歌將早已準備好的錢遞給女子。