張九城 作品

第十四節、食錦樓

五個人到了風口鎮就晌午了。今天早上,張勃三人因為蘇家三少爺登門鬧事兒並沒有吃飯。齊先生因為惦記他們,也沒有吃飯。所以五人決定先去吃飯。

食錦樓是風口鎮做菜最好吃的一個酒樓,加之酒香醇厚,所以生意異常火爆!張勃他們今天來的算早,所以佔了一個二樓的雅間。五個人坐在一起,像極了一家人。而獵豹和齊先生的關係也早已是如師如父。

獵豹顯得有些侷促不安,“山鷹,要不我們換個地方吧?”

張勃笑笑,饒有興致的看著獵豹,“怎麼了?怕花的錢多嗎?哈哈,你學學你們家老不羞的不行嗎?人看人家在正坐上坐的多穩當?”

獵豹臉紅,不敢抬頭看齊先生。齊先生卻不以為意,訓斥獵豹,“瞧你這點出息!既來之,則安之。金主都不怕你吃呢,你自己倒是拘謹起來了。”

獵豹小聲的辯駁,“那是我家賣田的錢…”一路上,齊孝儒是瞭解了事情經過的。他並沒有多說什麼,只是淡淡點頭。在齊孝儒看來,只要他這幾個孩子沒出事兒,別的都不算事兒。

張勃瞪了獵豹一眼,“今天出來就是瀟灑的!你怎麼這麼掃興?能高高興興吃個飯不?不能的話,你走吧,別吃了!真是的!”獵豹委屈巴巴的看著張勃,張勃寬慰道,“行啦!你踏踏實實的吧!斷不了你的吃喝!山人自有妙計!”

這時候小二端著四個小碟子上來了,“蒸豆腐,煮豆腐,炒豆腐,老豆腐!這是您點的桂花酒,客觀慢用!”

張勃看著這不大的小碟子,還有四種豆腐,頓時笑了,“哎,小哥!你這是豆腐宴啊?這麼小的碟子,我們一人一兩口就沒了呀!我讓你安排著上,也沒給你短了銀子吧?”

小二笑呵呵的說,“小公子,您誤會了!您也給了足夠的銀錢!我這是為您考慮呀,小店雖然不大,但是菜品種類可不少,如果按正常量上來,您肯定吃不完。這不,我就安排後廚每樣給您上一點,菜品讓您吃出更多花樣!”

張勃恍然,“哦哦,原來如此!那是我誤會小哥了!你看著安排吧!辛苦啦!”隨後張勃又掏出一小塊碎銀子扔了過去。

風口鎮雖然緊挨著王城,但是這幾年靖國戰亂,已經很多人變得生活拮据了。雖然食錦樓依然火爆,可很少有出手這麼闊綽的了。所以小二眉開眼笑,更加的殷勤周到。“小公子!我給您介紹一下吧!我們食錦樓吃豆腐呢,也有講究呢。您要從老豆腐吃起,老豆腐就是吃一個醇香。”齊孝儒聽著小二介紹,趕緊帶頭先吃了口老豆腐,點點頭。小二緊接著介紹到,“然後您再吃煮豆腐,這煮豆腐呢,他的醇香會少一點,但是您體驗一下他的順滑,然後再喝一口湯,也是別有一番風味。”齊孝儒做出一個很享受的表情。

張勃也覺得這很不錯,對小二伸伸大拇指。小二高興,繼續介紹道,“這第三,您嘗一嘗蒸豆腐。蒸豆腐少了一些水分,更加緊緻!我們也是經過秘方處理的,他有一點軟糯香甜。”幾個人知道東西少,所以都在控制著咀嚼,這越吃越覺得好吃,可想再吃第二口,卻發現沒有了。肚子裡的饞蟲越勾越癢癢。小二繼續說道,“您最後再嘗一口炒豆腐。這個口味就重一些了,適合當下酒菜!這吃法叫。由淺入深。您幾位先喝著,我去給您催催菜!”