第900章 小祖宗站起來了

 子衡其實沒那麼傻。

 他知道這玩意不是章魚腿。

 但是，如今他已經是個大人了，懂事了。

 方才爸爸一臉心累的模樣讓他不忍再吵吵嚷嚷。

 於是就妥協的點了點頭，語氣卻是淡淡的：“好！”

 李青峰再度鬆了口氣，覺得自己還真是聰明。

 知道把烏毛蕨說成章魚腿。

 這樣一來，小傢伙可算是鬆了口，沒再說萵筍的事。

 得到子衡的首肯，李青峰便又趕緊抱起地上的烏毛蕨回屋去。

 烏毛蕨的處理較為繁瑣。

 得先燒一鍋開水，然後將烏毛蕨放下去熬煮。

 是熬煮，不是簡單的焯水。

 簡單的焯水根本沒辦法將烏毛蕨本身的怪味去除。

 而烏毛蕨怪味是否已經去除乾淨的依據則是烏毛蕨的顏色。

 烏毛蕨大部分都是紅褐色的。

 只有將這個紅褐色通過熬煮或者清水浸泡的辦法去除乾淨了，才能得到真正美味的烏毛蕨。

 因此，簡單的焯水並不能將烏毛蕨的顏色以及怪味去除。

 必須熬煮。

 熬煮的時間也不用太長，只要鍋裡的水變成紅色即可。

 免得熬煮時間過久，又把已經熬煮出來的怪味給煮回去。

 李青峰找了一口較大的鐵鍋，燒了一鍋水。

 水開後就下烏毛蕨。

 烏毛蕨在水裡熬煮了十多分鐘左右，鍋裡的水就變成了較深的紅色。

 這個時候，又趕緊將烏毛蕨集體打撈出來。

 放入大盆當中，再用清水浸泡著。

 一般來說，得泡個一天一夜且經常更換清水才能將烏毛蕨的怪味徹底去除。

 但是，李青峰等不了這麼長時間。