佛別 作品

第23章 製作烤魚片

 里正先是不同意,還是方大嬸子急匆匆跑來在里正的耳邊低語幾句,才讓里正重新撒網。 

 打了好幾網都沒有秦宛白要的鯽魚,秦宛白咬咬牙急的快哭了。里正攤了攤手準備回家了,秦宛白不甘心從里正手裡搶過漁網,一股腦地拋了下去還把自己摔了一個跟頭。 

 里正光是看著就有些頭疼,手也直接拍上腦門。 

 被秦宛白這麼誤打誤撞還真讓她捕上了幾條小鯽魚,秦宛白高興地不行,就是眼淚不爭氣的也跟著往下掉。 

 里正什麼話也沒說,默默地去將漁網收好。 

 方大嬸子則是幫忙將魚串好遞給秦宛白。 

 “謝謝里正方大嬸子,這鯽魚有多你們也拿兩條去。”秦宛白從自己手裡分出兩條還算大的鯽魚遞給方大嬸子。 

 “幹什麼呢?拿回去給箏娘熬湯,你都說她昏倒了。”方大嬸子擺擺手。 

 “方大嬸子不用和我客氣,我手裡的這些已經足夠,畢竟我也麻煩了你們不是。” 

 方大嬸子看了自家男人一眼,有些拿不準主意。 

 自家男人時常捕魚,她知道這鯽魚可是十分稀缺很難捕撈,也就眼前這姑娘瞎貓碰到死耗子,讓她給撈著了。 

 “收下吧!”里正咂咂嘴。 

 對秦宛白的好感又多了一個層次。 

 徐氏最後還是將幾條草魚拿了出來,不樂意地遞給秦宛白。 

 “大娘等一下,還得麻煩你幫忙將這鯽魚處理一下。”秦宛白頭也不抬的指了指一旁的鯽魚。 

 從盆裡取出已經處理好的草魚,去頭去尾又將魚肉從魚骨上剝離出來,忙碌許久鼻頭已經冒著虛汗。 

 秦宛白可沒這個時間去處理,注意力一直放在剔魚肉上面。 

 待所有魚肉剝離出來後,秦宛白又將它們切成薄片,用了一些現有的調味品醃製。 

 得了空閒才擦了一下鼻尖的細汗,又想起自己白日裡在柴房看見過的鐵皮,眼睛一亮端著油燈跑了出去。 

 將柴房細細翻了一下才在不起眼的角落裡找到鐵皮,秦宛白一手執燈一手拿著鐵皮回到廚房。 

 用清水洗了一遍又一遍。 

 秦宛白忙碌的這段時間,徐氏已經開始燉魚湯了。 

 “宛白這是要做什麼?”徐氏看著秦宛白大動干戈的樣子,忍不住疑惑道。 

 “想到了一道美食打算來試試,不過得麻煩大娘幫忙生一下火了。”秦宛白淺笑一聲。 

 倒不是她想忙活,而是魚已經醃製了,必須得在這個時間段裡動手,不然到了明日就不新鮮了。 

 秦宛白搭了一個架子,將鐵皮放在上面,下面放著生的火。先是給鐵皮預熱,然後用將豬油塗抹在鐵皮上,秦宛白在心裡數了一個數後,又陸陸續續的將魚皮放了上去。 

 防止魚肉沾住鐵皮,秦宛白不停地給魚肉翻面。 

 鐵皮上的東西發出滋滋聲,見東西烤的差不多後,秦宛白將魚片收起來,又開始下第二鍋。 

 手指捏了捏烤好的魚片,有些軟綿拿出一片嚐了嚐不夠脆。 

 秦宛白知道這是古代的道具不足的原因,手裡的動作還是沒停,直到所有魚片烤好完畢後,秦宛白才用竹刷將鐵皮上的東西清理乾淨。 

 進了廚房拿出幾個不常用的方形竹篾籃,她小心翼翼地將魚片裝進去。 

 又撿來幾個小石子將方形竹篾籃和鐵皮分離,這是她唯一能想到的烘乾方式。 

 用鐵皮的餘溫來烘乾魚片。 

 做完這一切後,徐氏也從廚房走了出來,招呼秦宛白:“快來喝碗魚湯。” 

 “留著給箏娘喝吧。”秦宛白搖搖頭,“算算時間箏娘應該也要醒了。” 

 話音剛落蘇箏就披著青絲走了出來,搖了搖頭扶著門框:“阿孃!” 

 秦宛白站在火堆前回望,淺淺輕笑道:“醒了?” 

 “嗯。”蘇箏的腦子還有些渾濁順勢應了一聲,又問道,“我阿孃呢?” 

 “大娘在廚房。” 

 秦宛白想著蘇箏的身體還很虛,便走過去扶住,把她帶到火堆前的椅子上坐著。 

 “我去看看我阿孃。”蘇箏眼裡抗拒。 

 徐氏手裡端著魚湯走出來,想要給蘇箏送過去,結果一抬頭就看見蘇箏坐在火堆前:“箏娘醒了!”