第164章 椰汁西米露
十斤木薯看著倒是多,堆在院中像個小小的墳頭似的,可搗漿榨汁沉澱再到最後的晾曬這一系列的加工後,製成的木薯粉竟然只有小小的兩個陶罐那麼多。
司馬玉是參與了從林間將挖出來的木薯搬運回來這一義務勞動的,面對著這最終的成品,只感覺自己的小腦都要萎縮了。
“那那那麼多木薯,就只有這麼些粉?那剩下的九斤重量去了何處?!”
聞棠對這重量的大縮水雖然也有點心理準備,可饒是她也沒想到最後的成品竟然只有這麼一點點。
她無奈地嘆了口氣,解釋道:“那木薯中含有大量的水分,這粉可是乾的呢.....
.且不說還去了皮,還濾掉了渣。”
司馬玉簡直無語極了。
他手指顫顫地點著聞棠用一整罐木薯粉加水和出來的麵糰,氣急敗壞地道:“小阿棠,你你你這新式的甜品最好是能掙回銀錢來,若是不然......”
“你待如何?”
聞棠一點都不怕司馬玉,笑嘻嘻地看了他一眼,繼續著手上的動作。
“不然,我我我就去鋪子裡給你買回這粉來!”
他可是再也不要幹這樣的體力活了!
十斤木薯啊,只出了兩罐粉,那木薯漿還是他幫忙搗的呢!
“......”
聞棠簡直不知該如何評價這廝。
她如何會想不到直接買成品便捷划算?可那也得有得賣啊!
待司馬玉氣呼呼地回房了後,聞棠便開始進行最後一個步驟——搓丸子。
將一整個大的麵糰先擀成餅狀,而後再用刀切成丁,最後便是用手指揉搓,使得每個木薯丁都變成圓球狀。
將它們擱在簸箕上頭晾乾,需要用的時候臨時煮些悶個一刻鐘,便成了透明彈牙的全手工高勞力奢侈......
西米。
西米配上熱騰騰的椰奶,那噴香的氣味一直從伙房飄進了司馬玉的屋內。
這會兒都已經躺下的司馬玉再次被氣得一個翻身坐起,十分沒骨氣地趿著鞋就循著這香味而去。
待一碗椰汁西米露下肚,他的臭臉色總算是好看了不少,竟還連連贊到:“你這西米露比鋪子裡賣的糖水可好吃多了,
指不定還真能掙錢呢!”
司馬玉喜甜不喜酸,那糖水他原先只嘗過一碗便再沒有興趣,只因每回他最愛吃的椰果都是那碗中分量最少的。