夢迴香江 作品
第193章 趕夜海玩
莫三江同意了帶小姑娘們一起出發海邊。
反正一隻羊是趕,一群羊也是趕,只要約法好三章。
讓孩子們一定不能落水,他們只能待在沙灘上玩,都同意了才能帶他們出去。
孩子們忙不堪地答應了。
莫三江和莫大成帶著一群小夥子回到家裡,燒熱水準備處理死山鼠。
還是那句老話,人多力量大,尤其光宗,耀祖和小草這三個山區的兄妹,對殺老鼠很有經驗。
他們在家也經常抓山鼠回來弄來吃呢。
大夥把山鼠倒出來放入水盆之中,然後用滾燙的熱水,慢慢淋燙在山鼠的身上。
這時候鼠毛已經被燙鬆動,可以人工褪毛了。此刻需要小心注意水溫,別燙傷手了。
光宗,耀祖是主力,他們快速又嫻熟地,把一隻只山鼠的毛,褪得乾乾淨淨,露出小豬一般肥肥白白的肉皮身子。
然後由莫三江拿刀開膛破肚,把山鼠肚子裡面的內臟,一骨碌全部都掏出來,丟去潲水桶,留給餘小花煮熟後餵豬。
野豬可是什麼都吃,本身山裡的老鼠,也在它們喜愛的食物名單中。
完成這一步驟後,大家只保留了一個完整的山鼠軀殼,準備作為食物,明天享用。
這時,莫大成已經在外面,找了個合適的地方,用廢磚頭壘了一個簡易土灶。
他在裡面點燃了一把乾燥的禾杆草,等火勢稍大,又放了很多禾杆草進去。
然後等火勢穩定一些後,他在火的上方,放置了一張鐵絲網。
將那些已經褪去毛髮的山鼠軀殼,整整齊齊地擺放在鐵絲網上,讓禾杆草燃燒產生的火焰熱氣,慢慢地烘烤著這些山鼠。
莫三江在餘小花拎走潲水桶煮豬食的時候,開始收拾院子裡的工具。
他還吩咐孩子們多備一兩套衣服帶上,然後拿一些類似網兜,鉗子,一字螺絲批,夾子等等趕海可能用得上的工具。
劉建國和劉小麗很好奇地擺弄著這些工具,他們是去海灘,怎麼像是去工地裡幹活啊?