第99章 毛豆腐

 ……一家幾口人玩了兩個時辰，終於做好了，讓宮人放到陰涼處晾著。看著妻兒的笑臉，李世民也十分開心。

 【為什麼祖宗嚴選從不騙人，背後竟如此心酸。

 古人怎麼發現毛豆腐能吃的？

 放壞了，捨不得扔，嚐了一下味道有些上頭，第二天沒死。於是就保留了下來！

 就像今年很火的凍梨，在物資匱乏的年代，在東北沒什麼水果可以吃，把梨埋在雪裡，就能保存一整天。

 折耳根就是草的根莖，當時的人生活在生死線上，餓肚子的時候就要挖草吃。

 木耳，魔芋這些食物直接吃都是有毒的，如今的做法和吃法都是前輩們前仆後繼實驗出來的。

 美食越多的地方，這個地方的人受過的苦難越多，因為食材缺乏，只能另闢蹊徑，否則就會餓死。

 所以我們現在食用的美食，都是來之不易的。神農不是一個人，是無數祖先的縮影。

 ……】

 各時空：

 “祖宗嚴選？”

 “咋心酸了？”

 “毛豆腐？這是什麼東西？”秦漢時期的百姓都沒聽過這種東西。

 “誒呦，這都長毛了！”

 “確實，東西壞了，只要沒事，我們也不能扔的。其實也想多了，我家幾乎都沒剩過飯，頓頓都不夠吃！”

 “真的嗎？壞了也能吃嗎？外面百姓生活的這麼艱難嗎？飯都吃不上？”王府的郡主吃驚道。

 “原來都是這樣發現好吃的東西啊！怪不得後世好吃的東西那麼多！”

 “凍梨？凍在雪裡保存？那雪化了呢？不就壞了？”

 “我這邊不下雪呀！應該說的是北方那邊。”

 “這種存水果的方法也不錯，今年來不及了，明年咱也存些梨吃！”

 “折耳根？草根？後世也吃草根？我可吃過，前些年戰亂四起，吃不上飯，就是扒樹皮，挖草根吃活下來的，太難吃了！怎麼會有人喜歡這個啊？”

 “木耳，魔芋有毒？那萬一處理不乾淨呢，這都吃？這就是木耳？這不是枯樹上長出來的？這能吃？怎麼處理？不教一下嘛？我家這邊長這個！”