第238章

 陸家的廚房足夠大,她也能夠施展得開來。

 “接下來就要做大菜了,你幫我把冷盤都切了!”

 冷盤的菜基本都是現成的,有她早就已經做好的醬牛肉,四川臘腸,臘排骨、金華火腿和風乾雞,還把大西北那邊的特色羊腿烤上了,又切了溫棚的黃瓜絲,拌了個豬耳朵。除此以外,白婉清還順手做了個白灼蝦,配上兩種風味不同的蘸料,一辣一鹹,老少咸宜。

 這些冷盤早就備好了,也不算費功夫,做熱菜才是最費工夫的。

 四喜丸子當然是要做的,老爺子喜歡吃紅燒肉,她也給整上了,糖醋排骨是白暖暖最喜歡吃的,考慮到宋雲苓喜歡吃魚,白婉清又做了一道酸菜魚,熱油一潑下去,麻麻辣辣的花椒迸發出一道又一道的香味,最後再炒了個京醬肉絲。

 至於素菜,白婉清做了個番茄炒雞蛋,也學著東北那邊做了地三鮮和拔絲地瓜。

 這些菜都很費功夫,白婉清忙得都快出殘影了。

 還好,宋雲苓一看情況不對,馬上就來幫忙了。

 最主要的是,家裡本來就有個做飯的保姆,晴媽一看她轉不過來,也來幫忙。

 白婉清瞬間就輕鬆不少。

 打邊爐就用麻辣燙的底料,這個底料也是她超市裡面帶的,切一小塊就好了。

 白婉清往裡面加了點奶粉,湯底一下子變得濃郁了起來,飄出了陣陣的香味。

 陸摯翻出了家裡吃涮肉的銅鍋,白婉清把湯底倒了進去,又指揮他把羊肉牛肉切的薄如紙片,方便等會兒涮肉。

 陸摯從小喜歡耍刀,刀功是很不錯的,他又切了些配菜,擺滿了一桌子。

 看著跟後世去火鍋店吃火鍋一樣,相當的豐盛。

 四樣粥品,她分別熬了皮蛋瘦肉粥、海鮮粥、青菜雞絲粥和南瓜小米粥。

 海鮮粥裡面加了蝦、貝類和幹瑤柱,鮮美的要把人眉毛都鮮掉了。

 宋雲苓看著此情此景,不由的笑了起來。

 “老陸家好久沒有這麼忙活過了,平時吃飯,也就我們老兩口子,這下真是把我們家所有的鍋碗瓢盆都拿出來了。”