第20章 又遇校友

 當然，這一切都是臆想，短期內，鍾瑖還不會放棄自己的職業生涯，去開什麼小店。

 鍾瑖美美的吃了一頓，新鮮的魚丸和肉燕真的鮮到他眉毛都快掉了，芋圓更是細膩軟糯，甜香爽口。要不是鍾瑖肚子都圓了，實在吃不下了，他還想再嚐嚐他們的鍋邊糊。鍾瑖知道，等以後這家店做大了，開了連鎖，建了中央廚房，味道必然會打個折扣。

 似乎所有人都有個高大上的目標，而不屑於小而美。可真的高大上了，曾經司空見慣的小而美就留不住了。

 吃肯德基麥當勞和預製菜長大的人當然不在乎，事實上，鍾瑖這麼大的人，也沒嘗過什麼真正的好東西，小時候，聽爺爺奶奶說他們兒時吃的紅燒河豚，筍烤鮰魚，面拖蟹，走油肉，聽得口水直流。可一直沒機會吃，鍾瑖的父母忙於生計，也沒心思給他做精細的飯菜，魚肉營養不缺就好，味道嘛，能吃就行。

 鍾瑖工作後，請老人到當地最好的館子吃飯，點了一桌老人心心念唸的菜色，可老人只吃了幾筷子，就放下了，“不是小時候那個味道，魚不鮮，肉不香，味道也不是燒進去的，都是浮在上面的調料味。”

 “要放在以前，廚子要這麼敷衍，會被東家馬上趕走的。”爺爺憤憤不平道。

 鍾瑖倒是吃的挺爽，參照物不同，爺爺比的是小時候大廚精細烹調的大菜，而他比的是北京食堂的伙食，和北京餐廳更敷衍的菜色。

 再過幾年，可能連這種手作小吃店都沒了，大家一起吃天下一統的預製菜，價格一樣，份量一樣，味道也一樣，天下大同，不分彼此。

 鍾瑖又打包了一份花生湯和光餅當明天的早餐。拎著兩包吃的，打著飽嗝出了店門。正往回走，電話響了，是姜總：“鍾瑖呀，剛才在車庫看到你的車？你還在公司？”

 “是，還沒走，姜總有事？”

 “這樣，方總有個局，讓我叫上你，我想著你要走了，就算了，看你車還在，就叫你一聲。下來吧，我在車庫等你。等會坐我的車去，你就別開車了。”