永煜 作品

第312章 廚子問天,弱水醃肉

 “吾愛烹煮,故創山海養菜,無數年來,僅你一人,所見略同。”宇星緩緩說道。 

 “烹煮一道,晚輩亦是鍾愛。” 

 “較量廚藝,贏我一次,可問一次。” 

 “求之不得。”李木點了點頭。 

 “大荒食材最為鮮美,十大凶獸,十次機會,選吧。” 

 “夔牛。” 

 “你果然還是鍾愛牛肉,那就開始吧。”宇星靈體緩緩抬手,一頭夔牛安靜的躺在李木面前,宇星靈體演化出李木最熟悉的廚具,李木開始處理起食材來。 

 這頭夔牛便是之前與他大戰了三天三夜的那一頭,李木對它造成的傷勢還在,這些肉都被他撇去了,只取了最精華的裡脊。 

 其實他倒是挺想把夔牛的皮扒下來帶走的,因為這是做戰鼓最好的材料,相傳黃帝當年便是用夔牛的皮製了一面大鼓,因此雷公還獻上了自己的骨頭,用做鼓槌。 

 李木把裡脊肉分成兩份,宇星不為所動,靜靜看著李木烹飪食材。 

 “所需食材,念動即有。”宇星發話了。 

 “多謝。”李木真是愛死了這個能力,若是什麼食材想想就來的話,他的實力提升得有多恐怖呀! 

 不知道宇星的口味偏好,李木只能一次次去嘗試,十次機會,他總能蒙對一兩次。這次他決定做一道水煮夔牛裡脊。食材真的是想什麼來什麼,而且都是最頂級,最新鮮的。 

 夔牛裡脊肉洗淨切片,倒入一小碗水澱粉,略微醃製。 

 黃豆芽洗淨掐尾,萵筍去皮切片,百頁洗淨切絲。起鍋燒沸水,下黃豆芽、百頁絲、萵筍片大火焯至斷生,撈出濾水,鋪在碗底。 

 另起油鍋燒至五分熱,爆香姜蒜末,下蔥段、去籽幹辣椒段、花椒粒、豆瓣醬,炒至油色變紅。 

 倒入高湯沒過所有食材,大火煮沸後放入醃好的牛肉片,加生抽、辣椒油,再煮至肉熟。 

 加適量鹽和水澱粉勾薄芡,收汁後盛盤,撒花椒粒、少量辣椒麵、白胡椒粉和蔥蒜末,鍋中熱油至略微冒煙,立刻淋入碗中,水煮牛肉完成! 

 “略勝於我,可問一次。”宇星看了一眼,香噴噴的水煮牛肉突然消失了。 

 “下界五行可有辦法補齊?” 

 “創世完畢,萬界如常。” 

 “多久才能創世完畢啊?”李木感覺問虧了,答了和沒答一樣。 

 “繼續準備吧。” 

 “第二道菜,酸辣裂海玄龍鯨,請評價。”