第五十八章 這樣醃有人吃嗎?

 打完項氏,秦月平靜的回到上房。

 地裡的活都幹完了,她給工人放了幾天假,約好三天後,來家裡做醃菜。

 空間不是讓她種菜嘛,新鮮的菜在冬天不方便拿出去賣,但是醃菜可以有。

 別小看這門生意,做的好那可是一本萬利。

 二十個大缸,放在圍牆邊上,外圍用麥杆活著泥糊了起來,防止上凍。

 上面還配了結實厚重的木蓋,全都被清洗乾淨了。

 醃菜,就是清脆爽口的小鹹菜。

 北方的百姓一般只用鹽醃,入口特別的鹹,而秦月要做的醃菜,鹹淡適宜,味道有酸,有甜,有辣。

 不論喝粥,配米飯,還是當下酒菜,都是可以的。

 沒辦法,誰叫空間現在只能種菜,她不能讓地閒著,出了工錢,也不能讓人閒著。

 三日後,孫家夫妻,胡家三兄弟,郭家夫妻,他們一大早來上工。

 秦月把他們分成兩組,一組洗菜,一組往缸裡碼菜,她用另外的大缸,配好調料水,碼好一缸,再澆上特製的調料水。

 看上去非常簡單,吳氏有些擔心的問:

 “這樣醃有人吃嗎?”

 “有,再說不只是這一樣,還有別的呢,明天換一樣,等醃好了,讓你嚐嚐,要是真沒人買,大不了咱自己吃。”

 秦月咯咯笑著,吳氏望著她有些恍惚,眼前的女子,不再冷情冷性,拒人千里之外。

 幾個月的時間,會說會笑,讓人感到特別親切,就象變了一個人。

 這樣的秦氏真好,她又看了一眼廚房門口的莊石。

 不禁低頭悶笑起來,這個傻小子,竟然還偷看秦月,真是羞羞羞。

 看到秦月吩咐完,莊石這才走過來。

 “暖房的日子定了,食材還沒著落,天冷了東西好放,我想提前準備出來,這樣到那天也不用手忙腳亂了。”

 “不急,明兒我出去門一趟,又不請村裡人,只村長一家,還有咱們這裡幹活的人。”

 “不是說黃老夫人也要來嗎?”

 秦月拍了一下自己的腦袋:“瞧我,把這事給忘了,上次來她特意跟我提過。”

 “民生藥鋪的許掌櫃來嗎?”

 “他巴不得來呢,鄭班頭沒少跟他說咱家的飯好吃,只是一直沒理由,就等著這場酒呢。”

 “那我得好好研究一下菜式,這麼多貴人,不能讓人挑了眼。”

 秦月回了屋,莊石也跟著走進來,她突然一轉身,兩人的身體撞在一起。