第一百零三章 蠻夷狼面獸心、畏威而不懷德

               　　孟子說：王何必曰利？亦有仁義而已矣。

　　論語說：子罕言利與命與仁(孔子很少談到利益，卻贊成天命和仁德)。

　　《大學·於通篇》說：長國家而務財用者，必自小人矣。彼為善之，小人之使為國家，菑[zai災]害並至。雖有善者，亦無如之何矣!此謂國不以利為利，以義為利也。

　　孔孟、大學等等的標準去看，張居正是個小人，他當國家而務財用，張口閉口就是功利，手段狠辣而眥睚必報，也很少談起仁義。

　　葛守禮明明握住了張居正的死穴，高啟愚鄉試案，葛守禮明明只要追擊下去，再聯合晉黨的禮部尚書萬士和，糾結一番言官上諫，張居正真的很難很難如此輕易的過關，哪怕是小皇帝明語支持。

　　但是葛守禮還是壓制住了晉黨言官，不讓他們對這件事深談。

　　孔子為政，先言足食；管子霸佐，亦言禮義生於富足。

　　因為大明朝廷真的窮，窮到仁義這個東西對於朝廷而言，太過於奢侈了。

　　張居正教出來的徒弟，大明皇帝也是小人。

　　所以高啟愚請罪的時候，朱翊鈞把高啟愚貶斥到了蘇州府溧陽縣，去把馬一龍墾出的田收回來。

　　自從徐貞明說起了馬一龍墾田被侵佔之後，小皇帝始終在小本本上記著這一茬，高啟愚做好了這件事，小皇帝就會真的原諒他。

　　“拜見陛下。”徐貞明趕忙見禮，大明皇帝對農事真的非常的上心，每天都要來看看。

　　“免禮，今天忙點什麼？”朱翊鈞看著徐貞明笑著問道。

　　“做番薯澱粉。”徐貞明言簡意賅的回答道。

　　對於番薯的食用，一共有三種。

　　鮮食、切片曬乾長期保存、做澱粉。

　　而今天徐貞明要給小皇帝獻出的祥瑞，就是把番薯澱粉，做成澱粉，澱粉可以進一步的加工為涼粉、粉條、粉坨、飴糖等等等。

　　已經完全洗好的番薯被一筐一筐的抬了上來，放在了一臺奇怪的桶之前，這個木桶外面帶著一個帶搖把的木輪，而桶內，帶著一個刺輥，朱翊鈞看著木桶有些奇怪的問道：“這是個什麼？”

　　徐貞明也解釋不清楚，直接開口說道：“幹活。”

　　說一千道一萬，不如干一次。

　　洗乾淨的番薯被不斷扔進了這個桶內，而後徐貞明不停的搖動著搖把，帶動木輪轉動，而桶內的刺輥開始轉動，蹦蹦跳跳的番薯，被刺輥粉碎成絲狀。

　　這些絲狀的番薯被放到了旁邊的臼中，兩個人舉著一個木錘對番薯絲開始敲打，直到成為一種漿糊狀。

　　對番薯漿糊加些許的水，而後過吊包開始過濾，吊包由兩根十字交叉的木棍固定，四角掛好了吊網，吊網乃是棉製，極密。

　　番薯漿糊被過濾之後，殘渣堆積在了一旁，而吊包之下，則是白色且均勻的漿糊。

　　朱翊鈞也跟個好奇寶寶一樣，四處幹活，一直在試，這些個工具，並不需要很大的力氣。

　　“刺輥是鋼木合制，主要是木頭製成，釘齒為鋼製鋒利，吊網極為簡單，是棉線密織。”徐貞明對著白色均勻的漿糊說道：“一天之後，澱粉就沉澱好了，而後去細小渣滓過細蘿，去渣滓過細蘿，直到沒有渣滓後將澱粉塊，掛布包控水，風乾，就得到了澱粉。”

　　“這些個渣滓，可以用來釀酒。”

　　朱翊鈞第一次知道地瓜燒，原來是用紅薯渣釀出來的，而不是紅薯釀的。

　　徐貞明讓人呈上來了已經做好的澱粉，質量上乘，澱粉在大明也叫飴糖，是一種十分普遍的食材，而且十分耐飢，也有一斤粉兩斤糧的說法。

　　番薯鮮食保存期太短了，相比較傳統作物，番薯的保存始終是個難題，一旦生芽，就容易食物中毒，即便是切片風乾，也有受潮的風險，把能做成澱粉，渣滓能夠釀酒，就可以節約很多的糧食。

　　如何快速製備番薯，也是徐貞明自從番薯收穫開始種豆養地之後，除育苗之外，最重要的工作。

　　現在徐貞明做成了。

　　“此物極好，送於元輔先生食用。”朱翊鈞看著那些做好的澱粉，笑容滿面的對著馮保說道：“全楚會館要閉館了，舉子要離京，把做好的澱粉多送一些，讓元輔先生也給雲貴川黔的學子們嚐嚐鮮，帶一些回去。”

　　“也給全晉、全浙、全齊會館送一些過去，讓舉人們帶回番薯，算是推廣番薯種植了，此物救荒極好。”

　　朝廷大力推廣番薯種植，主要以軍屯耕種為主，戚繼光、俞大猷、馬芳都被授了薯苗，作為主糧的一種補充。

　　而讓各地進京趕考的舉子，帶一些番薯回家，利用遍佈大明的縉紳，把番薯帶回大明的角角落落，這是輔助推廣。

　　這些縉紳們是否推廣，如何推廣，朱翊鈞也沒有明確的說，但是他們帶回去，有人去種，就算善莫大焉，縉紳也不希望被走投無路的百姓攻破家門，敲碎他們的腦袋，搶光他們的糧倉。

　　朱翊鈞見縫插針的推廣番薯種植，連舉人入京趕考都不放過。

　　推廣番薯，是皇帝、朝廷、縉紳們罕有的共識。

　　馮保領命而去。

　　而朱翊鈞和徐貞明就番薯製作澱粉的過程，進行了全面的總結。

　　主要分為了清洗、破碎、過濾、沉澱、除上層雜質、加水再攪勻、過細蘿、再沉澱、去除上層雜質、取出澱粉布兜定型控水、風乾、破碎乾燥、收儲備用這些步驟。

　　徐貞明面色奇怪的說道：“陛下，這也就是貴人吃東西，講究食不厭精膾不厭細，精製細做，才這般麻煩，其實就是清洗、破碎、過濾、沉澱，就能用了，那些個釀酒的渣滓，也能吃，小民，不講究這個。”

　　餓的時候，觀音土都能吃。

　　在沉澱之後，反覆過濾，是因為這是皇帝要看，皇帝要吃，所以才這般繁瑣，反覆過濾，若是民間，到了沉澱之後，直接布兜控水風乾，就能直接食用了，哪有那麼多的講究。

　　這也是宮裡用和民間用的不同，這幾道工序反反覆覆最是耗時耗力。

　　宮裡種地那不是種地，那是伺候祖宗，宮裡入口之物，也講究食不厭精膾不厭細，所以才顯得繁瑣。

　　馮保拿著寶岐司做好的澱粉和番薯來到了全楚會館，進行恩賞，這是舉子進京以來，宮裡第二次到全楚會館來恩賞，這是給張居正這個館主面子，也在破除某些謠言。

　　高啟愚的案子之後，一直有傳言，小皇帝和帝師分道揚鑣，反目成仇了。

　　朱翊鈞遣中官再次恩賞，就是在說：皇帝和元輔之間關係仍然極好，不要聽信那些風力言論，就輕信皇帝和首輔不和，就認為大明皇帝和元輔之間圍繞著權力在進行鬥法。

　　小皇帝很給張居正面子，讓張居正在同鄉面前，出盡了風頭。

　　“宮裡的意思是讓他們帶回去番薯，切種，至於能種不能種，能不能活，都算是知道有這個東西。”馮保詳細的解釋了下陛下的意圖，對於縉紳推廣番薯，小皇帝並不是很看好。

　　這些縉紳自己不種地，連麥子和水稻都分不清，指望他們推廣番薯，還不如指望他們上書。

　　張居正看著那些個澱粉，愣了愣，他之前切了不少的番薯絲，都風乾了，後來受潮壞掉了，也沒有製作成粉。

　　徐貞明的這個法子，製作番薯，是不需要切條風乾研磨，而是直接製作，更加節省人力。

　　宮裡最近多了一種法酒，也就是烈酒，小皇帝賜名地瓜燒，其實就是番薯渣滓釀造。

　　三月初，朱翊鈞開皇極殿主持殿試，殿試二百九十三名中式舉人。張居正、呂調陽、張翰、譚綸、萬士和、王國光、王之誥、朱衡等閣臣、六部明公以及都察院左右總憲葛守禮、海瑞，同考官王希烈、申時行、王家屏、範應期等人為讀卷官，開始了殿試。

　　本來中式舉人有三百人，少了七個，是這七人，科場舞弊案中被查出了舞弊，革除了功名後，永不敘用。

　　革除七人，並不遞補，這也是慣例，遞補又是一次撕咬，遞補誰，遞補哪家，都是層出不窮的問題。

　　策問殿試，就是走個流程，朱翊鈞點了前三甲，馮保讀了一封冗長的聖旨，在一片萬歲萬歲萬萬歲的山呼海喝聲中，萬曆二年的科舉正式結束。