我在阿富汗開農莊 作品

第154章 回味無窮


                 “是啊是啊,阿雲認真做菜的樣子真的好帥!”伊娜,莉亞和凱琳娜一起點頭。

  又犯花痴了,這些女人在想什麼呢?哥可是有女朋友的人,可不想處處留情,到處拈花惹草。

  再說了,爾雅那個妹子,可不是好相與的。還有小慧,我不能對不起她們。我一個窮屌絲,能擁有這兩個妹子已經不錯了,怎麼能奢求更多呢?

  吃著碗裡的看著鍋裡的,這樣是不對的。做人不能太貪心不足,得有自知之明。

  米飯已經放涼了,還是先把炒飯炒了吧。看看時間,大兵哥們也快來了。

  果然,我剛剛把炒飯炒完,大兵哥們已經呼啦啦一大群衝進來了。

  “哇!真香啊!這是什麼哦!”亞當說。

  “雲老闆好!”大兵哥們一起齊聲喊。我還有點小感動,大家都很懂味啊!

  大兵哥們自覺排隊,準備買單吃飯。我把大喇叭拿出來,讓莉亞幫忙翻譯。莉亞接過喇叭,臉紅紅的看了我一眼。

  “大家先把凳子擺一下,阿雲有話要說。”莉亞喊道。

  大兵哥們雖然覺得有點奇怪,但還是很快的將112個凳子擺得整整齊齊8排,每排14個人坐得滿滿當當的。剩下的大兵哥們沒有凳子,只能站著聽我說。

  “首先我要感謝大家的支持,幫我把路燈給安裝好了。其次,你們的心意我看到了,感謝你們解決了路燈問題。等這條水泥路修好了,大家就能看到自己的專屬路燈。”我在前面說,莉亞在邊上進行同步翻譯。

  “好!”大兵哥們鼓掌。

  “這個沒什麼的,雲老闆不要客氣,你沒走,就是對我們最大的安慰。”亞當說。

  我雙手虛按,示意大家暫停鼓掌,大兵哥們則安安靜靜的看著我。

  “為了感謝大家,我特意弄來了一些來自我家鄉的特產,臘肉,臘魚,臘鴨腿這些。它們都屬於蒸菜系列,為瀏陽市特有的小碗菜。”

  “小碗菜來源於瀏陽蒸菜,也叫小碗瀏陽蒸菜或者瀏陽蒸菜。而瀏陽蒸菜是不用先炒,再分小碗的。直接用原碗蒸制,更入味更營養。”

  “它也不需要先加工再蒸制,都是主料、輔料、調料依次放入碗中,一起蒸制。除非極個別的比如扣肉、炸魚,需要經過油炸處理再蒸一次。”

  “所以,瀏陽蒸菜從六百年前產生開始,傳承的就是客家人極簡的烹飪手法,體現的是勤儉節約的客家精神。”我給大兵哥們介紹瀏陽蒸菜。

  “那雲老闆,你什麼時候能推出蒸菜呢?”大黑哥布雷迪問我。

  “快了。大家請拭目以待,保證絕對好吃。”我說。

  大兵哥們開始議論紛紛,我雙手虛按:“大家稍安勿躁,聽我繼續說。”

  窩棚裡再次安靜下來,我接著說:“在這裡,我要重點講的是臘肉的原料,土豬肉。”

  “土豬是用過去的土方法,用大米,蔬菜,草料混合在一起煮熟餵養的豬。而不是喂帶添加劑的飼料,或者是喂潲水油。土豬喂的全是青飼料而不是精飼料,它吃的是煮熟餵養的五穀雜糧。”