第217章 400米大砍刀

               　　還別說，陳二虎真是個天才。

　　這招式確實十分強大。

　　反正蘇木第二天早上出來的時候不要太得意。

　　唐柔這邊走路都有些費勁，乾脆就不起了。

　　蘇木作為一個信守承諾的人答應別人的事情一定會完成。

　　今天早上準備弄點豆腐腦吃。

　　豆腐腦是一個非常神奇的食物。

　　不管是甜豆腐腦還是鹹豆腐腦都挺好吃。

　　蘇木相對還是喜歡吃鹹的。

　　鹹豆腐腦還有一種衍生產品，辣豆腐腦。

　　說白了就是鹹豆腐腦裡面加辣椒。

　　這個因人而異，蘇木就不喜歡加辣椒。

　　豆腐腦製作起來還是比較簡單。

　　好不好吃全看豆子香不香。

　　依舊是系統在某個大佬那裡偷來的極品豆子。

　　蘇木發現這個大佬真是一個絕頂美食家。

　　他搞出來的食材每一個都是極品中的極品。

　　豆子蘇木昨晚已經用靈泉提前浸泡好。

　　撈出來放入破壁機打成豆汁。

　　然後拿出一塊紗布將豆渣過濾出來。

　　剩下的就是純正的豆漿。

　　將豆漿混入一定比例靈泉然後開始加熱。

　　趁著加熱的功夫蘇木也不閒著。

　　攪拌出來的豆渣可是好東西。

　　蘇木拿出一個平底鍋倒入極品豬油開始煎豆渣餅。

　　這個非常簡單，只要不怕被崩一身油。

　　豆渣團成球往鍋裡狠狠一摔就可以了。

　　慣性加上衝擊會自動讓它變成一塊餅。

　　然後把這塊餅煎至兩面金黃就可以了。

　　等蘇木將所有豆渣煎成金黃色的豆渣餅之後豆汁也燒開了。

　　但蘇木並不著急取出，而是放入一定量澱粉攪拌均勻。

　　這一步很重要。

　　和做豆腦沒啥關係，蘇木想要的是豆皮。

　　隨著溫度降低豆汁上面會凝結一層豆皮。

　　這也是非常好的食材。

　　蘇木準備用豆皮製作蛋卷。

　　不過在這之前蘇木還要做一件事情就是讓豆漿變成豆腦。

　　正常情況應該是往裡面加入內脂粉等待凝固。

　　但是蘇木這邊主打一個純手工加純天然。

　　這空科技與狠活可不興。