重生年代,我在田園直播爆紅了 作品

第629章 大豐收 一更

  宋紅果兩頭跑,在外面挖一會兒山藥,再回來看看鍋,把倆孩子砸好的橡子仁用水浸泡上。

  凌志問,“用水泡就能去除那股苦澀味了?”

  宋紅果道,“嗯,不過得多泡些時候,最少也得一晚上,期間還得換水,泡好的橡子曬乾磨成粉,就是橡子麵了,混上些地瓜面,能直接蒸窩頭吃,吃不出其他怪味來,不過,還是不要當作主食吃,吃多了消化不好,想要再好吃點,可以做成橡子豆腐,加上調味料一拌,不比之前吃的涼皮差。”

  “真的啊?”

  “當然啊,媽媽什麼時候騙過你們?”

  倆孩子聽到味道不輸涼皮,頓時更有幹勁了,至於她說的不宜吃多,會消化不良啥的,都沒放在心上,現在誰家能敞開了吃飯啊,就沒有吃多這一說。

  除了泡橡子,她還又切了些冬瓜條,用石灰水泡上,過去小孩們的零嘴之一,冬瓜糖就是這麼做的,到時候多淘洗幾遍,吃著並沒有妨礙,可要是不用石灰水泡,做出來的冬瓜糖不光沒晶瑩剔透的外觀,吃著也不勁道,就不是記憶裡的味了。

  另外,她還做了些梨罐頭,上籠蒸的時候,順帶著蒸了鍋南瓜紅棗發糕,等到山藥挖出來,又做了些山藥糕,忙忙碌碌的,幾乎一刻不得閒,但這種忙碌是充實的,是愉悅的,嘴角掛著笑,眼裡閃著光,心裡滿滿的,都是幸福和踏實。

  山藥挖了近仨小時,才算大功告成,一條條的山藥整齊的碼在土堆上,長的有一米多,短的也得七八十公分,粗細跟擀麵杖差不多,宋紅果估量了下,大約有三百斤左右,臺階下的兩側當時整理出了差不多一分多地,大半種了山藥,小半留給了向日葵,按照一分地算的話,畝產就是三千斤左右,這產量,遠比不上後世,後世畝產最高能達八千近,正常也得有四千左右。

  霍明樓和李賀把山藥運到儲放間後,裡面滿當當的,幾乎沒了下腳的地方,他跟宋紅果道,“今天真是大豐收啊。”

  宋紅果笑著道,“等會兒你們走的時候,多帶著些,那些梨啊,石榴啊,山藥、南瓜,想拿啥拿啥。”

  霍明樓也沒客套,“我給大哥和老師那裡帶些去吧,就說是你送的。”