與子歸 作品
第 101 章 海賊們的宴會
為了照顧不同種族的船員們的需求,莫比迪克號的體量很是龐大，各種功能房間都跟在岸上沒有區別，甚至因為船員眾多,空間還要更寬敞一點。
白綿原本還在擔心船上的廚房會不好施展，一進來才知道完全是多慮了。
看著井然有序又寬敞明亮的大廚房，她擼起袖子，幹勁滿滿道：“你們有什麼宴會菜單嗎？”
“沒有那種東西,大家有肉吃、有酒喝就很滿足了。”
薩奇領著她來到儲藏間，果然裡面最多的就是各種肉類,五花八門的肉。
“肉和酒啊……”
白綿抱起雙臂,站在廚房中間思考起來。
單單是肉菜當然好說，隨隨便便就能做出一大桌，但既然是宴會,那麼一定要有道足夠硬的壓軸菜，不然總感覺缺少點什麼。
在浩如煙海的菜單裡翻了半天，她終於確定了下來。
“這樣，我們分工合作，薩奇你按照平時的菜單準備菜品，我來做幾道我們國家的特色料理。”
“什麼料理？”
薩奇好奇道。
“戰斧牛排、烤全羊、醬肘子還有佛跳牆。”
牛羊豬以及海鮮都全了,保準能滿足所有人的喜好。
“前面三道菜我還能理解，不過‘佛跳牆’是什麼？”薩奇撓撓頭，努力在腦海中挖掘跟“佛”有關的東西，“那個海軍元帥？為什麼要讓他跳牆？”
“什麼？要燉了海軍元帥？”
蒂奇正好聽到最後一句話,當即露出了震撼的表情。
他的嚷嚷聲將廚房內其他人的注意力都吸引了過來，一群五大三粗的海賊看著柔柔弱弱的白綿，紛紛豎起了大拇指。
“所以這道料理的靈感來源是戰國跳牆？”
“雖然不是很理解，不過我支持小白做這道料理！”
“戰國跳牆的食材是什麼啊？”
“不是什麼‘戰國跳牆’,是‘佛跳牆’。”
就算戰國元帥有著“佛之戰國”的外號，也不能直接將人家和佛畫上等號啊。
白綿無奈扶額。
“所謂佛是普通人幻想出來的一類神明，他們不吃肉只吃素，認為殺生是罪孽，‘佛跳牆’的意思是這道料理十分美味，就算是不吃肉的佛聞到這個味道也會跳出牆來。”
“原來是這樣，聽上去還挺有意思。”
薩奇摸摸下巴，笑著問道：“小白介意我跟著學一手嗎？”
“當然不介意。”
她接過他遞來的圍裙系在裙子外面，然後從系統往外掏食材。
“我看你們庫房裡好像沒多少了，乾脆用我的吧，我這邊管夠。烤全羊5只夠不夠？要不要再多來點？”
“你這個大小的話5只不夠，至少得再加5只。”薩奇翻看了一下被處理乾淨的羊崽，忍不住問道：“小白你是不是被坑了？這羊怎麼這麼小？”
“因為這些都只是8個月
大的羊羔，還沒長到最大體型。”
邦西伸手翻了翻料理臺上的羊，有些不解，“為什麼要挑這麼小的宰啊？看起來都沒什麼肉。”
“羊是越老越羶的動物，隨著年齡增長肉質也會變柴，因此上了年紀的羊更適合燉煮。吃烤全羊就要越嫩越好，這種小羊羔不論是熱吃還是冷吃都特別美味，到時候你們就知道了。”
白綿有些費力地拎起一隻羊，衝眾人說道：“接下來你們跟著我的操作來，先把羊肉醃製上。”
眾人紛紛響應，各自拎走了一隻羊。
她找出一個大鐵盆，依次加入香菜、迷迭香、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、青椒、食鹽、青檸、孜然、花椒以及白酒和啤酒。
前面的工序都沒有問題，唯獨最後加酒調味的時候發生了一點小插曲。
“這個酒是什麼酒？好香！”
薩奇拿起空掉的酒瓶，湊到鼻子邊深深吸了一大口。
“白酒，一種複合香型蒸餾酒，是我們國家傳承了很久的一款美酒。”
見他眼巴巴盯著盆裡看，白綿乾脆另外拿了一瓶度數更高的白酒出來，找出杯子挨個給廚房內的人都倒了一杯。
美酒當前，在場沒有一個人能忍住心中的衝動。
艾斯舉起酒杯，“噸噸噸”一口氣將杯中美酒灌了下去。
待最後一滴酒也順著喉嚨流入胃中，他才大聲讚歎道：“這酒不錯！”
“贊同，真夠勁兒！”
“這麼好喝的酒怎麼能拿來泡羊肉，這不是浪費了嘛。”
“這才是海賊該喝的酒啊，薩奇我們今後都從小白這裡採購酒怎麼樣？”
“拜託了小白，請再給我倒一杯吧！”
“我覺得有點辣了，不過喝起來確實更爽。”
能不辣嘛，都要到70度了，她光是聞一聞就暈得慌，根本不敢入口，也就是這些常年與美酒相伴的海賊能頂得住。
懷著敬佩的心情看向眾人，白綿叮囑道：“這酒度數挺高的，現在嚐嚐味道就行，等晚上再放開了喝。我這裡酒也管夠，到時候想喝多少都有。”
“行，你說接下來怎麼做？”
有美酒在前面吊著，眾人幹勁十足，主動催著她動手。
“接下來要將醃料汁注入羊肉，這樣才能更好地入味去腥，只是塗抹在表面是不夠的。同時這樣肉還不容易被烤乾水分，最後出來更加嫩滑。”
白綿掏出幾個大型注射器丟給他們，自己也拿起一個，抽滿一針筒料汁後直接扎到羊肉裡，將料汁全部推了進去。
薩奇一臉“學到了”的表情，手腳麻利地跟著照做。
其他人有樣學樣，也完成了這道工序。
滿意地拍拍手，白綿指揮著兩個幫廚將剩下的料汁全部倒入放羊的鐵桶中。
“羊肉需要多醃製一會兒，我們先來處理佛跳牆的原材料。”
有著“天下第一湯”美譽的佛跳牆製作起來說難不難，說簡單也
不簡單，它的菜譜網上隨便搜一搜就能找到，並不是什麼機密，但普通人想要在家成功復刻還是有些困難的。
首當其衝便是食材問題。
她再度打開系統商城，一邊採購一邊念道：“我看看，要土雞、番鴨、豬蹄、豬皮、豬肉、龍骨、雞爪、魚肉，這些是吊湯的，然後還要鮑魚、海參、乾貝、杏鮑菇、魚肚、鵪鶉蛋、蹄筋、魚唇、花膠、花菇……好，買齊了。”
確定沒有遺漏，白綿滿意地拍拍手，終於停止往料理臺上掏食材。
白綿原本還在擔心船上的廚房會不好施展，一進來才知道完全是多慮了。
看著井然有序又寬敞明亮的大廚房，她擼起袖子，幹勁滿滿道：“你們有什麼宴會菜單嗎？”
“沒有那種東西,大家有肉吃、有酒喝就很滿足了。”
薩奇領著她來到儲藏間，果然裡面最多的就是各種肉類,五花八門的肉。
“肉和酒啊……”
白綿抱起雙臂,站在廚房中間思考起來。
單單是肉菜當然好說，隨隨便便就能做出一大桌，但既然是宴會,那麼一定要有道足夠硬的壓軸菜，不然總感覺缺少點什麼。
在浩如煙海的菜單裡翻了半天，她終於確定了下來。
“這樣，我們分工合作，薩奇你按照平時的菜單準備菜品，我來做幾道我們國家的特色料理。”
“什麼料理？”
薩奇好奇道。
“戰斧牛排、烤全羊、醬肘子還有佛跳牆。”
牛羊豬以及海鮮都全了,保準能滿足所有人的喜好。
“前面三道菜我還能理解，不過‘佛跳牆’是什麼？”薩奇撓撓頭，努力在腦海中挖掘跟“佛”有關的東西，“那個海軍元帥？為什麼要讓他跳牆？”
“什麼？要燉了海軍元帥？”
蒂奇正好聽到最後一句話,當即露出了震撼的表情。
他的嚷嚷聲將廚房內其他人的注意力都吸引了過來，一群五大三粗的海賊看著柔柔弱弱的白綿，紛紛豎起了大拇指。
“所以這道料理的靈感來源是戰國跳牆？”
“雖然不是很理解，不過我支持小白做這道料理！”
“戰國跳牆的食材是什麼啊？”
“不是什麼‘戰國跳牆’,是‘佛跳牆’。”
就算戰國元帥有著“佛之戰國”的外號，也不能直接將人家和佛畫上等號啊。
白綿無奈扶額。
“所謂佛是普通人幻想出來的一類神明，他們不吃肉只吃素，認為殺生是罪孽，‘佛跳牆’的意思是這道料理十分美味，就算是不吃肉的佛聞到這個味道也會跳出牆來。”
“原來是這樣，聽上去還挺有意思。”
薩奇摸摸下巴，笑著問道：“小白介意我跟著學一手嗎？”
“當然不介意。”
她接過他遞來的圍裙系在裙子外面，然後從系統往外掏食材。
“我看你們庫房裡好像沒多少了，乾脆用我的吧，我這邊管夠。烤全羊5只夠不夠？要不要再多來點？”
“你這個大小的話5只不夠，至少得再加5只。”薩奇翻看了一下被處理乾淨的羊崽，忍不住問道：“小白你是不是被坑了？這羊怎麼這麼小？”
“因為這些都只是8個月
大的羊羔，還沒長到最大體型。”
邦西伸手翻了翻料理臺上的羊，有些不解，“為什麼要挑這麼小的宰啊？看起來都沒什麼肉。”
“羊是越老越羶的動物，隨著年齡增長肉質也會變柴，因此上了年紀的羊更適合燉煮。吃烤全羊就要越嫩越好，這種小羊羔不論是熱吃還是冷吃都特別美味，到時候你們就知道了。”
白綿有些費力地拎起一隻羊，衝眾人說道：“接下來你們跟著我的操作來，先把羊肉醃製上。”
眾人紛紛響應，各自拎走了一隻羊。
她找出一個大鐵盆，依次加入香菜、迷迭香、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、青椒、食鹽、青檸、孜然、花椒以及白酒和啤酒。
前面的工序都沒有問題，唯獨最後加酒調味的時候發生了一點小插曲。
“這個酒是什麼酒？好香！”
薩奇拿起空掉的酒瓶，湊到鼻子邊深深吸了一大口。
“白酒，一種複合香型蒸餾酒，是我們國家傳承了很久的一款美酒。”
見他眼巴巴盯著盆裡看，白綿乾脆另外拿了一瓶度數更高的白酒出來，找出杯子挨個給廚房內的人都倒了一杯。
美酒當前，在場沒有一個人能忍住心中的衝動。
艾斯舉起酒杯，“噸噸噸”一口氣將杯中美酒灌了下去。
待最後一滴酒也順著喉嚨流入胃中，他才大聲讚歎道：“這酒不錯！”
“贊同，真夠勁兒！”
“這麼好喝的酒怎麼能拿來泡羊肉，這不是浪費了嘛。”
“這才是海賊該喝的酒啊，薩奇我們今後都從小白這裡採購酒怎麼樣？”
“拜託了小白，請再給我倒一杯吧！”
“我覺得有點辣了，不過喝起來確實更爽。”
能不辣嘛，都要到70度了，她光是聞一聞就暈得慌，根本不敢入口，也就是這些常年與美酒相伴的海賊能頂得住。
懷著敬佩的心情看向眾人，白綿叮囑道：“這酒度數挺高的，現在嚐嚐味道就行，等晚上再放開了喝。我這裡酒也管夠，到時候想喝多少都有。”
“行，你說接下來怎麼做？”
有美酒在前面吊著，眾人幹勁十足，主動催著她動手。
“接下來要將醃料汁注入羊肉，這樣才能更好地入味去腥，只是塗抹在表面是不夠的。同時這樣肉還不容易被烤乾水分，最後出來更加嫩滑。”
白綿掏出幾個大型注射器丟給他們，自己也拿起一個，抽滿一針筒料汁後直接扎到羊肉裡，將料汁全部推了進去。
薩奇一臉“學到了”的表情，手腳麻利地跟著照做。
其他人有樣學樣，也完成了這道工序。
滿意地拍拍手，白綿指揮著兩個幫廚將剩下的料汁全部倒入放羊的鐵桶中。
“羊肉需要多醃製一會兒，我們先來處理佛跳牆的原材料。”
有著“天下第一湯”美譽的佛跳牆製作起來說難不難，說簡單也
不簡單，它的菜譜網上隨便搜一搜就能找到，並不是什麼機密，但普通人想要在家成功復刻還是有些困難的。
首當其衝便是食材問題。
她再度打開系統商城，一邊採購一邊念道：“我看看，要土雞、番鴨、豬蹄、豬皮、豬肉、龍骨、雞爪、魚肉，這些是吊湯的，然後還要鮑魚、海參、乾貝、杏鮑菇、魚肚、鵪鶉蛋、蹄筋、魚唇、花膠、花菇……好，買齊了。”
確定沒有遺漏，白綿滿意地拍拍手，終於停止往料理臺上掏食材。