第245章 畫糖人兒


                 “哇!原來糖就是這麼做出來的啊!”

  鹿小小伸出手指沾了一點糖渣,放入嘴裡嚐了嚐後,眼神都亮了幾分,驚喜地叫道。

  “是嗎,我也嚐嚐看!”

  小赤再次爬上缸沿,迫不及待的從缸內摳了一小塊糖。

  這次李恆沒有阻攔兩小隻,這種成功後的喜悅,也是要有人分享的。

  不過就這麼幹吃糖,李恆總覺得缺乏一些趣味性,不過他很快就想起了一種既有趣又好玩的吃法,畫糖畫兒。

  顧名思義,就是用糖來作畫。

  先把糖熬成粘稠的糖漿,然後用糖漿在石板或者木板上作畫。

  等糖漿冷卻以後,就可以拿在手裡邊吃邊玩了。

  李恆小時候就見過專門畫糖人兒的小販,穿梭在大街小巷中。

  通過畫一些卡通人物來吸引小孩子的眼球,賺取他們口袋裡為數不多的零花錢。

  “這玩意兒,拿來哄小孩子在合適不過了。”

  李恆看著眼前的兩小隻心想道。

  “這麼吃多沒意思,我想到了一種新奇的吃法,你們要不要試試看?”

  缸內還有一部分糖水沒有凝結成晶體,正好用來做糖畫的原料,李恆便詢問兩人道。

  “新奇的吃法,好呀,好呀!”

  兩小隻正嗦著手指頭殘留的糖,聽聞李恆哥哥發話,不假思索的就同意了他的意見,蹦蹦跳跳地回應道。

  對她倆來說,只要有的吃就行,至於要怎麼吃,根本不重要。

  “好嘞!”

  李恆微微一笑,先將附著在木棍上的糖塊取下收了起來,這些跟他之前在外面買的糖味道都差不多,以後就拿來做菜好了。

  做完了這些後,李恆從缸中舀出一些糖水,倒入鍋中,開小火慢熬。

  這個步驟其實和炒糖色差不多,熬製的過程中一定要注意溫度不能太高,以免熬出的糖漿焦糊,影響了口感。

  “咕嘟!咕嘟!”

  伴隨著時間的不斷流逝,糖水錶面時不時的會升起,一個又一個大大的泡泡。

  這些泡泡膨脹到極限後,又會“砰”的一聲炸裂開來,這一幕直引得兩小隻驚叫連連。

  其實這只是糖水在變成糖漿的過程中,往外排放空氣和水分的正常現象。