楠小弓 作品
第五百一十六章 找爹告狀
小鳳嘟嘴點頭,“奴婢說是被木叉子磨著手掌了,阿滿姑娘沒有懷疑。”
小鳳邊說邊偷偷打量夫人,看夫人沒有詳說的意思,也不在追問,只仔細給蘭靜包紮著。
蘭靜籲一口氣,看兩個被包紮好的掌心,打發小鳳下去休息,抱著兒子軟乎乎的身子,蘭靜才覺滿足。
馬氏都這麼逼她了,為了兒子她也不能讓步,爹不是還對自己有幾分感情嗎?那她要去找爹好好談談了。
阿滿和芳嬸還沒有休息,看著院子裡一筐筐洗乾淨的雞鴨鵝內臟,還有一桶桶鴨血、雞血和鵝血,芳嬸有些發愁。
“阿滿吶,這麼些內臟,咱們也吃不完,這可咋辦呀?”
阿滿沉思一會兒,想起去超市轉悠時,發現的肉攤子銷量一般,還有熟食區銷量也一般,肉攤子現在有餃子、包子、餡餅這些,楊三舅回來說銷量上去了。
附近住的人家都是不缺小錢的人家,平時不想做飯就來超市買些現成的,回家燒火一做就是一頓飯,很是方便。
這些收拾乾淨的內臟,讓阿滿想起了上輩子吃的鴨血粉絲湯,還有周黑鴨裡的滷鴨腸。
阿滿把想法一說,兩人說幹就幹,提了一隻鴨、一隻雞還有五六根棒骨來熬湯,鴨血粉絲湯主要湯底好,濃香還不膩。
廚房裡砰砰砰骨頭的聲音傳來,阿滿找出香辣醬,還有各種香料,在鍋裡煮出來一鍋湯色濃黑油亮的底料,把洗乾淨的鴨腸、雞腸、鵝腸,還有鴨胗、雞胗、鵝胗都放進去煮。
芳嬸把凝固的血塊兒,在鍋裡煮一遍定型,然後放進滷鍋裡和內臟裡一起滷,最大的一口鍋裡咕嘟嘟燉著高湯。
兩人都是手腳麻利的,灶膛裡填上柴火,兩人抓緊時間去休息兩刻鐘,起來正好內臟也能做好了,這些不能煮太久,太爛了就沒有嚼勁兒。
日頭開始偏西,村裡婦人又陸陸續續來做工,門口來賣雞鴨鵝的又排起隊伍,兩隻狗威風凜凜地坐在門檻邊,等主人出來,要不然就不放一個人進去。