第331章 品嚐美食

　　如果說玉米是賈先生需要完成的“任務”，那麼桌上的紅燒肉就叫他驚喜了，沒想到在這麼一個偏遠的小村子裡，居然還有這麼好吃的東西。www..Com

　　“這是紅燒肉，主要是用醬油做的……”白佩佩重點介紹了醬油這味調料，說要是沒有倪家醬油，她也做不出這種味道。

　　紅燒肉的秘訣，就在於醬油。

　　“你們這兒的特產？”

　　“嗯，也是這兩年才出來的新東西，前幾年還出了一個童家香醋。明天炒一盤醋溜白菜，賈先生試試，醋溜白菜和酸菜的味道有些像，都是酸的，但具體吃起來，酸跟酸也不一樣。”

　　一聽到“酸”這個字，賈先生的口腔就自動分泌了唾沫，他沒有一點猶豫，夾了一筷子酸菜。

　　這一夾，賈先生又吃了一驚，因為他發現，這酸菜怎麼辣辣的？

　　又酸又辣，乍一吃有些刺激，但再吃幾口，又覺得特別好吃。

　　“你們家酸菜怎麼是辣的？放了什麼東西？”

　　“哦，放了一味辣椒，跟茱萸的味道有些類似。”白佩佩說道，“原本是味藥材，我覺得用來做配料也挺好的，就在家裡種了些，做來配菜吃了。”

　　藥食同源，辣椒本來就具有一定的藥用價值，白佩佩這樣說也沒錯。

　　為了不引人注意，她也是挖空了心思，什麼東西都往藥上面靠。

　　賈先生笑著打趣嚴向晨，看來他這一年伙食不錯啊，都是新鮮吃食。

　　可不是，夏家用來配菜的東西，好多都是京城都沒有的。賈先生沒吃過，感覺到驚訝也不奇怪。

　　嚴向晨表示，這醋和醬油雖然是新鮮事物，不過沽寧鎮都有賣的，他要喜歡，回京城的時候可以帶一些。

　　這還只是開始，待後面賈先生吃到據說從對門劉家買來的滷菜，從滷豬頭吃到滷豬尾，再配上一盤炒花盤做下酒菜，那滋味絕了。

　　他第一次知道，原來豬肉這麼好吃。

　　“這豬居然沒有腥味？”

　　嚴向晨笑道：“這邊的豬都是劁過的，劁過的豬一般都沒有腥味。”

　　正夾著豬肉的賈先生下身一涼：“……為……為什麼要劁掉？”

　　“劁掉就不會有腥味了啊。”

　　“這麼簡單？”賈先生覺得有些不可思議。