第101章 會員營銷（三）

周進在狀元樓所鼓搗的會員營銷模式，起初並沒有獲得公眾的認可，市場反應平平。

 雖然周進儘可能給酒樓會員提供一系列便利，包括可以不用隨身攜帶會員卡，只需要報出自己的姓名和卡號即可，自然有酒樓夥計在賬冊上進行核實和登記。

 但因為一開始，狀元樓根據本年度以來的消費記錄，所贈送出來的會員卡，都是以童生卡為主，優惠力度有限，才九點五折優惠，合著花了十兩銀子吃頓飯，僅能優惠五錢銀子，這是把諸多年輕富有的讀書人，都當作了猴耍不成？

 周進、韓奇、韓雪等人，卻對此不以為意。

 一個具有創新意義的營銷模式的推廣，總需要一個緩慢漸進、讓眾人能夠逐漸接受的過程，周進對此早已瞭然於胸，韓奇、韓雪兄妹倆也不至於連這點定力也沒有。

 恰恰相反，這種情況不僅符合周進、韓奇等人的心理預期，也有效避免了其他酒樓跟風模仿的風險。

 像柳泉居的東家，因為花了數百兩銀子，從周進手中買得了一個北平城中十大酒樓之一的噱頭，在食客中聲名大噪，收穫了一波利好。

 他跟著周進混，多少嚐到了一點甜頭，對周進的言行也一直非常關注。

 他本來是打定了主意，周進在狀元樓做什麼，柳泉居也跟著做什麼，想必也不會怎麼吃虧。

 但後來他們看到，狀元樓所推出的童生會員卡，並沒有在顧客之中引起熱烈反響，反而還引發了一陣冷嘲熱諷之後，心理上便有所動搖了。

 恰好在這個時候，狀元樓所力推的宮保雞丁和米酒鴨這兩道新鮮菜餚，因為物美價廉，受到了一部分食客的歡迎。

 柳泉居的東家，便認為周進這次協助韓奇，參與狀元樓的經營管理，會員卡只是其中的一個噱頭，更主要的目的還是放在了新鮮菜餚的開發上。

 柳泉居的東家便沒有再關注會員卡這一新鮮物什，而是派出了名下兩個大廚，去狀元樓吃了一頓酒飯。

 親口品嚐過宮保雞丁和米酒鴨這兩道菜餚之後，兩位大廚又花了數天功夫，仔細鑽研了一番，總算讓柳泉居也能點出這兩道菜餚了。

 柳泉居的東家自然對此十分欣喜，這下再沒有顧客抱怨柳泉居的食譜老化，做不出新鮮菜餚了吧？

 在這個過程中，狀元樓藉助於宮保雞丁和米酒鴨這兩枚煙霧彈作為掩護，循序漸進，細水長流，他們根據個人消費記錄的不同，累計發放了童生會員卡兩千餘張，秀才會員卡將近六百張，舉人會員卡數十張。

 舉人會員卡能享受八折優惠，這個優惠力度很不小了，又因為包含有鄉試中舉的口彩，一時間在國子監、順天府學等處，受到了年輕讀書人的熱捧。

 他們只要不是囊中羞澀，手裡但凡有一點餘錢，必然要在狀元樓多吃幾頓酒飯，以便湊夠消費積分，趕在八月鄉試之前，把自己的會員卡級別升上去。

 升到舉人會員卡只是第一步。

 一些人還在心中立下了誓言，若這次順天府鄉試真能高中，他們還要在狀元樓大宴賓朋，將自己的會員卡級別升到進士卡這一個檔次呢。