宮三 作品
第159章 咳咳,可能還真加料了的!
一眾鬨笑聲當中,油炸好的小魚乾再次復炸一遍,隨後可以成功出鍋——
鮮香酥脆。
要說這玩意兒就是今日最佳之一,那肯定是不會有人反對的。
至於反對的人嘛——
今天現場,應該總有一道菜能夠征服他吧?
林琛這邊稍微淺淺煎了一下的小魚,相比起來油炸的小魚稍微大一些,野生的土魚用來熬湯再合適不過。
出來的湯色又鮮又白,味道沒得說!
吃著烤魚的時候,配上這麼一碗濃白的魚湯,無論是生理上還是心理上的滿足感,都在一瞬間達到巔峰!
儘管現在還是盛夏時節,但是就像熱騰騰的火鍋,在夏天裡面吃——
格外的別有滋味兒!
和冬天時候吃,是一種不同的享受。
“這湯頭還是熬一下,咱們的烤魚是不是該出鍋了?”
林琛看看時間,烤箱已經自動停止,剛才定了時間的,這會兒稍微回一下溫,用烤箱裡面的餘熱讓魚肉後熟。
湯汁的浸泡當中,魚肉浸潤香味兒,會更加入味一些,口感也會更好。
烤魚本身就烤得比較嫩,後熟也不會影響口感,只會讓風味更加濃郁。
雖然平常沒有經常做烤魚,但這玩意兒對於技術工種林琛來說,確實算不上太難的東西。
這麼多年到處打工,為了掙些零用和學費,學到的東西那可都是自己的。
那時候就在想……如果最後考不上大學,或者說沒錢上大學,資助自己的人撤銷了等等。
反正各種意外情況下,自己乾脆就在夜市擺個攤賣燒烤算了。
不過所幸現在似乎這種選擇已經離自己遠去,慢慢消失在歲月長河當中……好像已經變成很久很久之前發生的事兒了。
“嘿!你想什麼呢?”
孔晗儷拍一把走神的林琛,林琛笑了笑回神。
“沒有,想到以前在夜市烤魚了,不曉得今天能不能有當年一半風采!”
“那肯定是好吃的很!”
張醫生笑著,幫忙端出來烤魚。
僅僅只是打開烤箱的瞬間——
那一股濃郁的火鍋香味兒就往人鼻子裡面鑽,簡直是真的香迷糊了!
鮮香酥脆。
要說這玩意兒就是今日最佳之一,那肯定是不會有人反對的。
至於反對的人嘛——
今天現場,應該總有一道菜能夠征服他吧?
林琛這邊稍微淺淺煎了一下的小魚,相比起來油炸的小魚稍微大一些,野生的土魚用來熬湯再合適不過。
出來的湯色又鮮又白,味道沒得說!
吃著烤魚的時候,配上這麼一碗濃白的魚湯,無論是生理上還是心理上的滿足感,都在一瞬間達到巔峰!
儘管現在還是盛夏時節,但是就像熱騰騰的火鍋,在夏天裡面吃——
格外的別有滋味兒!
和冬天時候吃,是一種不同的享受。
“這湯頭還是熬一下,咱們的烤魚是不是該出鍋了?”
林琛看看時間,烤箱已經自動停止,剛才定了時間的,這會兒稍微回一下溫,用烤箱裡面的餘熱讓魚肉後熟。
湯汁的浸泡當中,魚肉浸潤香味兒,會更加入味一些,口感也會更好。
烤魚本身就烤得比較嫩,後熟也不會影響口感,只會讓風味更加濃郁。
雖然平常沒有經常做烤魚,但這玩意兒對於技術工種林琛來說,確實算不上太難的東西。
這麼多年到處打工,為了掙些零用和學費,學到的東西那可都是自己的。
那時候就在想……如果最後考不上大學,或者說沒錢上大學,資助自己的人撤銷了等等。
反正各種意外情況下,自己乾脆就在夜市擺個攤賣燒烤算了。
不過所幸現在似乎這種選擇已經離自己遠去,慢慢消失在歲月長河當中……好像已經變成很久很久之前發生的事兒了。
“嘿!你想什麼呢?”
孔晗儷拍一把走神的林琛,林琛笑了笑回神。
“沒有,想到以前在夜市烤魚了,不曉得今天能不能有當年一半風采!”
“那肯定是好吃的很!”
張醫生笑著,幫忙端出來烤魚。
僅僅只是打開烤箱的瞬間——
那一股濃郁的火鍋香味兒就往人鼻子裡面鑽,簡直是真的香迷糊了!