第218章 釀造桑葚酒

  【啊!小吃貨的表情好幽怨啊!】

  【這兩個主播是怎麼回事,為什麼要強迫一頭未成年少女牛吃狗糧?】

  【果然,每一對情侶背後,都有一頭忍辱負重、默默付出的畜生啊……】

  【小吃貨:我太難了……】

  回到營地,兩人立刻動手,先在竹筒裡燒了許多開水,晾涼備用。

  趙心晴讓蘇白將桑葚分別裝進昨日準備好的小竹筒裡,大約只裝三分之一。

  蘇白裝好桑葚之後,便將小竹筒遞給趙心晴,趙心晴則依照竹筒中桑葚的數量,往裡面混合酒麴。

  趙心晴一邊小心翼翼分配酒麴,一邊對著鏡頭解釋道:

  “因為這不是大缸釀酒,而是小筒釀造,需要分配好有限的酒麴,不然可能會出現前面酒麴放多了,後面就沒有酒麴用了。”

  “所以寧願少放一些,也絕不多用。”

  “畢竟,發酵的過程中,酒麴中的麴黴菌,還會繼續繁殖,少一些無非就是延長髮酵時間罷了。”

  “當然也不能太少,酒麴如果太少,會給其它異種菌生長繁殖的機會,造成內部環境的不可控,真的有微小的可能釀造出毒藥來。”

  “你們沒有相關知識積累的話,千萬不要學我這樣釀酒,真的容易出事。”

  彈幕:

  【……】

  【屏幕前的我,默默把自己的小竹筒收了起來。】

  【屏幕前的我,默默把自己的桑葚吃光了。】

  【屏幕前的我,默默把自己的辣蓼草丟進了榨汁機。】

  【不會吧不會吧!竟然真的有人試圖在家裡模仿趙博士的操作?】

  【冷知識:桑葚酒可以網購,不貴,別拿小命開玩笑。】

  蘇白和趙心晴合力,將酒麴和桑葚全部混合好之後,這次運下來的桑葚,基本上就已經用完了。

  先前燒的開水,現在已經基本冷卻,趙心晴隔著小竹筒摸了摸溫度,很滿意的點了點頭,將這些涼白開倒進了桑葚竹筒裡。

  加水到將滿,桑葚酒發酵釀造的原料,就都已經準備好了。

  將小竹筒蓋上蓋子,以草繩捆紮兩週,端正堆疊擺放在角落裡。

  頂上再扎個簡易的小草棚,確保這些桑葚酒不會淋雨受潮,保持內部環境的基本穩定。