第一百三十四章 火鳥之地（三十四）

波莫納一邊看著烤箱裡的蛋糕一邊想著，蛋糕是利用蛋白質的粘性，將空氣打入蛋白裡，不論是打的時間太短還是太長，都會影響蛋糕的口感。

使用美食魔法就沒有這種問題，蛋白質的二級結構是靠氫鍵形成的，有人會在打發蛋白的時候擠幾滴檸檬汁進去，因為酸可以破壞蛋白質的氫鍵，更容易打散氣泡，這就和醋變酒魔咒是一個原理。

在破壞氫氧健的過程中會產生大量的氣泡，就不需要靠打發的方式把氣泡打入蛋白裡了。雖然它看起來就是“砰”得一聲，蛋白霜完成了。

她其實可以不用烤制……這時窗外響起了貓頭鷹的叫聲，波莫納看了看左右，見沒人立刻打開窗戶，將它腿上的小藥瓶解了下來。

“幸好韋斯萊把戲坊有貓頭鷹服務。”她慶幸得說，然後找了個盤子，將藥瓶裡的液體滴在了盤子上。

那是一種類似水銀的液體，僅僅一滴它就佈滿了盤子的底部，像鏡子一樣倒映著波莫納的臉。

喬治和弗雷德開發新的產品時會親自喝下去，這是最古老且實用的驗毒技法，西弗勒斯也會這麼幹，斯拉格霍恩則會用別的物質來測試。

他一直是這樣的人，所以西弗勒斯才會用爆裂藥劑來跟他比試。

波莫納低頭看著那個小玻璃瓶，上面寫著“不可食用”，波莫納有點擔心，將這種東西放在賣逃課糖的地方會不會被誤食。

“多虧了李喬丹的莫拉特精華，我們的實驗才能進行下去。”已經騎著掃帚奔向自由的雙胞胎在回到了格里莫廣場12號後告訴了波莫納“他還發現了一條新的密道。”

波莫納才不會告訴他們，這精華是納威製作的，他已經明白為什麼要用醋變酒魔咒來“醃製”過濾的汁液了。

才德猶如光彩奪目的寶石，最好鑲嵌在素淨之物上。無疑，有才德之人最好是長相俊秀，但不是體態風流；儀表端莊，而不是容貌秀麗。很少見到絕美之人同時也才德出眾；好像自然在造物之時只求無過，不求創造傑出之人似的。因此美貌之人容止可觀，卻心無大志；只求儀態之美，而非才德。

在美貌上，五官之美更勝膚色之美；而莊重優雅之風度，又更勝五官之美。這是美的最幽微之處，圖畫所不能及，見到真人時第一眼也看不出。

絕世的美貌常常在比例上有些奇特之處。很難說是阿佩勒斯還是阿爾伯特·丟勒更浪費時間，他們一個按幾何比例來畫人臉，另一個又從幾張不同的臉上採取不同的部分來畫一張最美的臉。這樣的臉，我想除了畫它的畫家外，無人喜歡。

美的臉只能通過妙手偶得就像音樂家寫出一段優美的旋律一樣，而不是通過規則。