時有幸 作品
第 43 章 上門
房間裡漫著糖醋醬汁的香味,案板上，新鮮的太湖鱖魚已經被洗淨醃製。
做的菜式極考驗刀工，精巧地剔骨去刺之後,用菱形花刀深切進肉而不破魚皮。
主廚聽說賀先生之前常年在大灣區工作,怕他吃不慣本地口味,做到蘸料這步,特意詢問是否需要調整。
賀景延用勺子點了些嚐嚐，說不需要再減淡了。
主廚道：“這邊油煙味重，您要喝餐前酒嗎？配酒師有帶來。”
賀景延道：“我想在這兒看會兒,這條魚大概做多久？”
主廚耐心介紹：“接下來要熱油鍋，魚肉魚頭拖上澱粉分開炸，脆了以後再做松子，處理完這些就擺盤，淋上這鍋熱滷汁就行。”
步驟梳理得頗有條理，賀景延淡淡地嗯了一聲，看起來胸有成竹，實際上從拖澱粉這步就開始脫節。
看著主廚三下五除一地料理食材,賀景延目光凝滯，並開始神遊。
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聽得懂流型空間如何訓練,看不明白這菜怎麼就能讓魚肉定型。
主廚說：“賀先生,之後還有兩道菜，是另一位大師傅做,您看可以嗎？”
春節的國際酒店生意爆滿，包廂的排期早已提前兩個月便訂好，一些賓客還會指定廚師。
能把淮揚菜做好的師傅不多，節假日不太可能被派出去做私宴。
他不清楚眼前青年的具體身份，但老闆難得讓他排出時間,做完大菜再趕回去，想必很有背景來歷。
貴人很多都有脾氣，說難聽點，有的單單是面上斯文，實際恨不得坐在金山上，看別人趴地上服務。
所以主廚提得有些小心，怕賀景延不是很好說話。
不過他想多了，賀景延淡淡點頭：“我讓司機送你回去。”
鴻擬給他安排了司機，用途不分公私，他卻嫌不自在，沒怎麼讓人上過班。
這次臨時讓酒店上門做年夜飯，他明白他們今天肯定很忙，是硬擠出來的檔期，便叮囑司機要送一程。
主廚有些怔愣：“您太客氣了，我們這邊有一輛車。”
“省得他來回跑，這邊司機把你送到，正好也下班吃飯。”賀景延道。
他們前後走出廚房，賀景延沒一路送去門口，走到了門廳的走廊。
主廚見屋主頓步，很有眼力見地道了別。
坐在凳上換鞋的時候，他瞧見賀景延還站在那裡，側過臉在望著什麼。
賀景延的外貌很俊氣，側臉輪廓清晰，但一看就年紀不大，在家裡穿著很簡便的黑色衛衣。
整個人的形象年輕清爽，因為氣質沉穩出眾，顯然在職場上有過閱歷，並且在風浪中得勝，所以不會讓人以為是在校學生。
他表情淡漠的時
候，很容易有一種傲慢的疏離感，又偏偏不怎麼愛笑。
大概懶得刻意讓人留下好印象，也不需要別人覺得自己好接近。
不過，賀景延在那裡站了片刻，很安靜地笑了起來。
主廚一頭霧水，就在他要推門出去的時候，聽到不遠處傳來一陣走路的動靜。
“你怎麼在冰櫃裡藏了雪人啊，我剛才有好好打扮它。”
是男生的嗓音，聲線比屋主的更清亮一些，還沒完全褪去稚嫩。
咬字頗有溫和的書卷氣，語調又很明快，連腳步聲都很輕盈。
……他們是情侶嗎？
主廚忍不住在臨走時多看了眼，有個漂亮的男生從另一頭過來，貼到男人身邊後，隔了半步距離就停下。
哦，居然不是啊，他有些納悶地關上了門。
做的菜式極考驗刀工，精巧地剔骨去刺之後,用菱形花刀深切進肉而不破魚皮。
主廚聽說賀先生之前常年在大灣區工作,怕他吃不慣本地口味,做到蘸料這步,特意詢問是否需要調整。
賀景延用勺子點了些嚐嚐，說不需要再減淡了。
主廚道：“這邊油煙味重，您要喝餐前酒嗎？配酒師有帶來。”
賀景延道：“我想在這兒看會兒,這條魚大概做多久？”
主廚耐心介紹：“接下來要熱油鍋，魚肉魚頭拖上澱粉分開炸，脆了以後再做松子，處理完這些就擺盤，淋上這鍋熱滷汁就行。”
步驟梳理得頗有條理，賀景延淡淡地嗯了一聲，看起來胸有成竹，實際上從拖澱粉這步就開始脫節。
看著主廚三下五除一地料理食材,賀景延目光凝滯，並開始神遊。
《基於重複性的內容感知的來對3d模型紋理進行有損壓縮的自動化方法*》、《mxv=pxQ*》、《別想這些了快學學松鼠桂魚》、《從pBr到Brdf*》……
聽得懂流型空間如何訓練,看不明白這菜怎麼就能讓魚肉定型。
主廚說：“賀先生,之後還有兩道菜，是另一位大師傅做,您看可以嗎？”
春節的國際酒店生意爆滿，包廂的排期早已提前兩個月便訂好，一些賓客還會指定廚師。
能把淮揚菜做好的師傅不多，節假日不太可能被派出去做私宴。
他不清楚眼前青年的具體身份，但老闆難得讓他排出時間,做完大菜再趕回去，想必很有背景來歷。
貴人很多都有脾氣，說難聽點，有的單單是面上斯文，實際恨不得坐在金山上，看別人趴地上服務。
所以主廚提得有些小心，怕賀景延不是很好說話。
不過他想多了，賀景延淡淡點頭：“我讓司機送你回去。”
鴻擬給他安排了司機，用途不分公私，他卻嫌不自在，沒怎麼讓人上過班。
這次臨時讓酒店上門做年夜飯，他明白他們今天肯定很忙，是硬擠出來的檔期，便叮囑司機要送一程。
主廚有些怔愣：“您太客氣了，我們這邊有一輛車。”
“省得他來回跑，這邊司機把你送到，正好也下班吃飯。”賀景延道。
他們前後走出廚房，賀景延沒一路送去門口，走到了門廳的走廊。
主廚見屋主頓步，很有眼力見地道了別。
坐在凳上換鞋的時候，他瞧見賀景延還站在那裡，側過臉在望著什麼。
賀景延的外貌很俊氣，側臉輪廓清晰，但一看就年紀不大，在家裡穿著很簡便的黑色衛衣。
整個人的形象年輕清爽，因為氣質沉穩出眾，顯然在職場上有過閱歷，並且在風浪中得勝，所以不會讓人以為是在校學生。
他表情淡漠的時
候，很容易有一種傲慢的疏離感，又偏偏不怎麼愛笑。
大概懶得刻意讓人留下好印象，也不需要別人覺得自己好接近。
不過，賀景延在那裡站了片刻，很安靜地笑了起來。
主廚一頭霧水，就在他要推門出去的時候，聽到不遠處傳來一陣走路的動靜。
“你怎麼在冰櫃裡藏了雪人啊，我剛才有好好打扮它。”
是男生的嗓音，聲線比屋主的更清亮一些，還沒完全褪去稚嫩。
咬字頗有溫和的書卷氣，語調又很明快，連腳步聲都很輕盈。
……他們是情侶嗎？
主廚忍不住在臨走時多看了眼，有個漂亮的男生從另一頭過來，貼到男人身邊後，隔了半步距離就停下。
哦，居然不是啊，他有些納悶地關上了門。